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Cocinar con grill
Tablas y sugerencias – Grill sin microondas
Alimento
Pescado
Dorada
Sardina/cabracho
Carne
Salchicha
Hamburguesa congelada
Filete grueso de carne
(aprox. 3 cm de espesura)
Demás
Tostadas
Gratinar sandwiches
Caliente previamente el grill durante 2 minu-
tos. Si no hay ninguna indicación en contra,
utilice la rejilla. Coloque la rejilla en un re-
cipiente para recibir el agua y la grasa. Los
tiempos referidos son meramente indicativos
y pueden variar en función de la composición
y de la cantidad del alimento, bien como del
estado deseado. El pescado y la carne ad-
quieren un óptimo sabor si, antes de gratinar,
se pincela con aceite vegetal, especias y hier-
bas y se deja finalmente a marinar durante al-
gunas horas. Añada la sal solamente después
de gratinar.
Cantidad (g)
Tiempo (min.)
800
6-8 unid.
6-8 unid.
3 unid.
400
4 unid.
2 unid.
18-24
Unte ligeramente con mantequilla. Una
vez transcurrida la mitad del tiempo dé la
15-20
vuelta y unte con condimentos.
22-26
Pique una vez transcurrida la mitad del
tiempo de cocción y dé la vuelta.
18-20
Volver 2 – 3x
25-30
Una vez transcurrida la mitad del tiempo
unte y dé la vuelta.
1½-3
Vigile las tostadas.
5-10
Vigile el gratinado.
Las salchichas no revientan si las pincha an-
teriormente con un tenedor.
Una vez transcurrida la mitad del tiempo, vi-
gile la cocción y, si es necesario, dé la vuelta.
El grill es especialmente adecuado para con-
feccionar pedazos de carne y pescado finos.
A los pedazos de carne finos sólo hay que
dar la vuelta una vez, los más gruesos varias
veces.
Indicaciones
29
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