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Mensual
Cada seis meses
Anual
Limpieza y desinfección de las boquillas
1.
Desconecte el suministro eléctrico, para que no se active la
válvula al limpiar.
2.
Quite la boquilla girándola en sentido horario y traccionando
hacia abajo.
B
A
Limpieza y desinfección de las líneas de jarabe - BIB
1.
Desconecte las líneas de jarabe de las BIB.
2.
Coloque las líneas de jarabe, con los conectores de las BIB,
en un cubo de agua tibia.
3.
Active cada válvula para llenar las líneas con agua tibia y
expulsar el jarabe restante.
4.
Prepare la solución de limpieza según las indicaciones
anteriores.
5.
Coloque las líneas de jarabe, con los conectores de las BIB,
en una solución de limpieza.
6.
Active cada válvula hasta que las líneas se llenen con solución
de limpieza; deje reposar diez (10) minutos.
7.
Usando agua limpia y tibia, expulse la solución de limpieza de
las líneas de jarabe.
•
Desenchufe el dispensador del suministro eléctrico.
•
Quite la cubierta y limpie la suciedad del ventilador de gas con un cepillo blando.
•
Vuelva a colocar la cubierta y enchufe la unidad.
•
Limpie y desinfecte la unidad mediante los procedimientos pertinentes descritos en la sección
Limpieza y desinfección de este manual.
•
Limpie el interior del baño de agua, las bobinas del evaporador y los componentes del sistema de
refrigeración.
•
Limpie todo el exterior de la unidad.
C
A. Boquilla
B. Difusor
C. Palanca de soda
3.
Quite el difusor traccionando hacia abajo.
4.
Enjuague la boquilla y el difusor con agua tibia.
5.
Lave la boquilla y el difusor con solución de limpieza, sumérjalos
en solución desinfectante y déjelos reposar quince (15) minutos.
6.
Aparte la boquilla y el difusor y déjelos secar al aire.
NO enjuague con agua después de la desinfección.
7.
Vuelva a conectar el difusor y la boquilla.
8.
Conecte el suministro eléctrico.
9.
Pruebe la bebida para verificar que no quede un sabor extraño.
Si detecta un sabor extraño, vuelva a lavar el sistema de jarabe.
! PRECAUCIÓN
Tras la higienización, enjuague con producto final hasta
que no quede regusto� No use agua potable para enjuagar�
Es una exigencia de la NSF� La solución desinfectante
residual que queda en el sistema constituye un riesgo
para la salud�
8.
Prepare la solución desinfectante según las indicaciones
anteriores.
9.
Coloque las líneas de jarabe dentro de solución desinfectante
y active cada válvula para llenar las líneas con desinfectante.
Deje reposar diez (10) minutos.
10. Vuelva a conectar las líneas de jarabe a las BIB y prepare
bebidas para enjuagar la solución del dispensador.
11. Pruebe la bebida para verificar que no quede un sabor extraño.
Si detecta un sabor extraño, vuelva a lavar el sistema de jarabe.
! PRECAUCIÓN
Tras la higienización, enjuague con producto final hasta
que no quede regusto� No use agua potable para enjuagar�
Es una exigencia de la NSF� La solución desinfectante
residual que queda en el sistema constituye un riesgo
para la salud�
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Solución de problemas
