INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
CONTROl DEl HORNO
Temporizador
Tiempo ajustado
a inicio de cocción
botones de funcionamiento para
seleccionar el tiempo de cocción y
configurar el temporizador
MODOS DE COCCIÓN
•
luz del horno (Oven light): Enciende las luces del horno cuando se selecciona.
•
Hornear (bake): Utilizado para cocción tradicional. los elementos de calentamiento superiores e inferiores
se utilizan junto con las corrientes de convección térmica natural para distribuir el calor. Es mejor hornear
en una sola parrilla a la vez, utilizando esta función para garantizar el mejor resultado.
•
Hornear masa (Pastry bake): Similar a hornear pero esta función también tiene un ventilador para circular
aire caliente alrededor del horno. Esta es ideal para alimentos que necesitan una fuente de calor fuerte en
la parte inferior pero todavía requieren algún calor en la parte superior, tales como pays, pasteles y tartas.
•
Asar bajo (low broil): Perfecto para dorar platos al terminar la cocción. Para resultados óptimos, use en
conjunto con el ajuste de temperatura para asar.
•
Asar alto (High broil): Mejor para fundir quesos, tostar o dorar. Esta función debe usarse solo por 5 minutos
o menos. Para resultados óptimos, use en conjunto con el ajuste de temperatura para asar.
•
Parrilla de ventilación (Fan grill): Utiliza un elemento de parrilla de calor alto y ventilador para circular al
aire caliente en todo el horno. Ideal para cocinar cortes de carnes grandes de manera que queden jugosos
por dentro y crujientes por fuera. Use un termómetro para verificar la temperatura interna.
NOTA: Se recomienda no poner la temperatura a más de 400ºF.
•
Cocción de convección (Convection cooking): Utiliza el elemento de calentamiento potente que rodea al
ventilador para distribuir uniformemente el calor en todo el horno. Esto es genial para cocción en múltiples
estantes porque el ventilador asegura que cada estante sea calentado.
•
Descongelar (Defrost): Circula aire a temperatura ambiente para descongelar alimentos.
Tiempo ajustado
a cocción final
Reloj
OFF
OFF
Temperatura de la superficie
de cocción
perilla de selección
OFF
OFF
Broil
450
Temperatura del horno
perilla de selección
42
°F
OFF
OFF
DEFROST
150
CONVECTION
COOKING
200
FAN GRILL
250
400
300
HIGH BROIL
350
Modo de cocción
perilla de selección
Figura 14
OVEN LIGHT
BAKE
PASTRY BAKE
LOW BROIL