lamber PT-800-ek Manual Del Instrucciones página 22

REINIGINSMIDDEL
De juiste keuze van reinigingsmiddel is voorwaarde voor optimaal hygiënisch resultaat.
Men dient daarom met enige factoren rekenig te houden.
Er dient alleen gebruik te worden gemaakt van sterk alkalch schuimverhinderende reinigingsmiddelen met actieve chloor
en van bekend fabrikaat.
De gemiddelde concentratie bedraagt voor poedervormige reiniger 1,5 - 2,5 gr./l.
Bij handmatige dosering moet men op het volgende letten:
korstvorming en corrosie vermijden door poedervormig reinigingsmiddel op de filterzeef te strooien, opdat het direkt
oplost en zich niet afzet op de kuipbodem.
Gemiddelde concentratie voor vloeibaar reinigingsmiddel 2 - 4 gr./l.
SPOELGLANSMIDDEL
Om een perfecte spoeling en een snel drogen te waarborgen alswel een kalkaanslag te vermijden is het noodzakelijk aan
het water een spoelglansmiddel toe te voegen. De machine is voorzien van een doseerapparaat voor spoelglansmiddel.
( Gemiddelde concentratie bedraagt 0,15 gr./l.)
ONTKALKING
Bij hard water is de vorming van kalkaanslag in het apparaat, en soms ook op de vaten, mogelijk, deze moet met een
ontkalkingsprocedure verwijderd worden om een goede hygiëne en de goede werking te garanderen.
De werkingswijze en de regelmaat van deze handeling worden aanbevolen door de afwasmiddelleverancier die beschikt
over de juiste middelen, meestal op basis van fosforzuur.
Om beschadigingen van het apparaat te voorkomen niet te grote hoeveelheden gebruiken en, na afloop, met
overvloedig water spoelen.
ZUIVERING
Deze handeling moet minstens om de 30 dagen uitgevoerd worden zodat een hygiënisch schone Vaatwasser wordt
verzekerd. Voor de procedure raadpleeg uw afwasmiddelenleverancier die de juiste dosering en het specifieke product
zal aanbevelen, meestal een regenererende stof van actief chloor (100-200 ppm).
Om beschadigingen van het apparaat te voorkomen niet te grote hoeveelheden gebruiken en, na afloop, met
overvloedig water spoelen.
NUTTIGE AANWIJZINGEN VOOR ONDERHOUD VAN ROESTVRIJ STAAL
Roestvrij staal (rvs) heeft de eigenschap, dat het staal tegen de agressieve werking van zuurstof bestand is,
Deze eigenschap berust op het feit, dat zich op de oppervlakken een dunne zuurstoflaag vastzet, die verdere oxydatie processen
verhinderd.
Er zijn echter stoffen, die deze zuurstoflaag veranderen of beschadigen, wat corrosie alswel onherstelbare schade tot gevolg kan
hebben.
Daarom is bij de keuze van reinigingsmiddelen bijzonder voorzichtigheid geboden. Dat betekent dat zowel onderstaande aanwijzingen
in acht nemen alswel geschikte reinigingsmiddelen gebruiken.
Eerste grondregel is het gebruik van niet-giftige middelen en de waarborg van uiterste hygiëne.
Voor het gebruik van enig reinigingsmiddel is via de gebruikelijke leveranciers de garantie te vragen, dat het middel geen corrosie
veroorzaakt bij rvs.
De corrosie van rvs hangt zelden van het staal zelf af, maar
schoonmaakmiddelen (sterk zuur schoonmaakmiddel op chloorbasis) of ondeskundig onderhoud.
Onze machines zijn in- en uitwendig opgebouwd uit roestvrij edelstaal AISI 304 (type 18/10).
DAGELIJKSE SCHOONMAAK
De oppervlakken met een vochtige doek goed afnemen. Daarbij kunnen water en zeep of een gangbaar schoonmaakmiddel worden
gebruikt, wanneer deze geen schuurmiddelen of substanties op
chloorbasis b.v. natriumhypochloriet (bleekmiddel), chloor zuur (zoutzuur) of andere oplossingen bevatten.
Deze middelen leiden binnen korte tijd tot corrosie en onherstelbare schade aan edelstaal.
Voor de reiniging van de vloer onder machine deze middelen niet gebruiken, want ook ontstane dampen en druppels kunnen schade
aan edelstaal veroorzaken.
Uitsluitend Daarna met schoon water afspoelen en aansluitend goed afdro gen.
Nooit een waterstraal gebruiken om het binnendringen van water in inwendige delen te vermijden.
Roestvlekken: De buizen van het vwaterleidingstelsel geven in beginsel in water opgeloste roest af bij nieuwbouw of wanneer kranen
weer worden geopend na een zekere tijd van niet gebruiken.
In ieder geval moet vermeden worden, dat zich ijzerafzetting op het rvs vastzet. Daarom wordt steeds bij nieuwbouw aanbevolen goed
verzinkte leiding te gebruiken alswel voor iedere ingebruiknemimng het water zolang te laten lopen, dat het helder is.
Voor verwijdering van eventuele aanwezige roestvlekken slechts daartoe geschikte middelen gebruiken van fabrikanten die voor
industrieel gebruik produceren.
Na gebruik van zo'n middel goed naspoelen met schoon water en het effect met een alkalisch middel neutraliseren, dat gewoonlijk
voor schoonmaken van de uitrusting wordt aangewend of een speciaal daarvoor geschikt middel gebruiken.
Gebruik bij het schoonmaken van R.V.S. geen staalborstels en/of schuurmiddelen !
is vrijwel altijd terug te voeren op het gebruik van ongeschikte
22