Hallde CC-32 Instrucciones De Uso página 19

INSTRUÇÕES DE USO
HALLDE CC-32
(PT)
ATENÇÃO
Acautele as suas mãos em relação às
lâminas afiadas e peças em movimento.
Transporte sempre a máquina pelos dois
punhos (A17) laterais na base da
máquina.
Nunca introduza as mãos nem qualquer
outro objecto no recipiente (F5), no
compartimento do alimentador (A4), nem
no tubo de alimentação (A2).
Use sempre o impelidor (A1) quando usar
o tubo de alimentação (A2) nas
operações de corte.
Feche sempre a máquina antes de a
limpar, movendo o controle variável de
velocidade (A15) para a posição "0" e
retirando seguidamente o contato
elétrico da tomada de parede, ou então
desligando o interruptor de isolamento.
Segure sempre as pegas(A3) do
alimentador, quando abrir ou fechar o
compartimento (A5).
A máquina só deverá ser reparada, e
aberta respectiva base (A16), por técnico
devidamente habilitado.
Desembalagem.
Verifique se não faltam peças na embalagem, se a
máquina funciona convenientemente e se não houve
ocorrência de danos durante o transporte. O
fornecedor deverá ser notificado de eventuais
reclamações no prazo de oito dias.
Instalação.
Ligue a máquina a uma tomada de corrente com
especificações adequadas aos dados constantes
da placa existente na parte de trás da base da
máquina (A16).
Coloque a máquina sobre uma bancada ou mesa
firme, com 650 – 900 mm de altura.
Controle de segurança antes de
processamento de alimentos
com o alimentador (A5).
Retire o alimentador (A5) e eventuais utensílios de
corte (A6 – A12), assim como a placa ejetora (A13),
de acordo com as instruções sob o título
"Desmontagem do alimentador" e verifique seguida-
mente se a máquina não começa a funcionar
quando o regulador de velocidade (A15/F7) é
colocado nas posições "I".
Coloque o alimentador (A5) na base da máquina
(A16) com o texto "Abrir Fechar" na posição de 5
horas, em relação à saída da base da máquina
(fig. D1), e pressione o alimentador no sentido dos
ponteiros do relógio até ao máximo e o
alimentador ficar fixo (fig. D2). Verifique seguida-
mente se a máquina pára quando são levantadas
as pegas do alimentador (A3) e se volta a
funcionar quando estas se baixam, com o
regulador de velocidade na posição "I".
Coloque o regulador de velocidade na posição "I",
seguidamente levante as pegas do alimentador e
verifique se o eixo (A14) deixa de rodar dentro de
dois segundos.
Em caso de mau funcionamento, deverá ser
chamado um técnico habilitado para reparar o
erro, antes de a máquina entrar em serviço.
Controle de segurança antes de
processamento de alimentos
no recipiente (F5).
Retire em primeiro lugar a tampa (F2), a lâmina (F4)
e o recipiente (F5), de acordo com as instruções
sob o título "Desmontagem do recipiente" e verifique
seguidamente se a máquina não começa a
funcionar quando o regulador de velocidade (F7) é
colocado nas posições "I".
Monte o recipiente e a tampa (mas não a lâmina)
de acordo com as instruções sob o título
"Montagem do recipiente" e coloque o regulador
de velocidade (F7) na posição "I", desaperte
depois a tampa no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio e verifique se o eixo (F6) deixa
de rodar dentro de dois segundos.
Em caso de mau funcionamento, deverá ser
chamado um técnico habilitado para reparar o
erro, antes de a máquina entrar em serviço.
Quando é utilizado o
alimentador (A5)?
O alimentador é utilizado juntamente com um
utensílio adequado (A6 – A12) para cortar em
fatias, em cubos, para talhar e ralar frutas, legumes,
pão seco, queijo, nozes e/ou cogumelos.
O grande compartimento de alimentação (A4) é
utilizado especialmente para inserção de batatas,
cebolas, etc., e para corte de alimentos de grande
dimensão, por ex., couve. O grande compartimento
de alimentação também se utiliza quando se
pretende que os alimentos fiquem cortados em
determinado sentido, por ex. no caso de tomates ou
limões.
O tubo de alimentação (A2) é utilizado
especialmente no processamento de alimentos
alongados, como por ex. os pepinos, etc.
Quando é utilizado o recipiente (F5)?
O recipiente é utilizado para picar e triturar carne,
peixe, frutas, legumes e nozes, assim como também
para agitar molhos, manteiga aromatizada,
maionese, sopas, etc.
Escolha de utensílios de corte (A7 – A12)
ao processar com o alimentador (A5).
Cortador ondulado (A7): Para cortar em fatias
onduladas .
Cortador fino (A8): Corta produtos consistentes em
fatias de todas as dimensões. Os de 4 e 6 mm
cortam também produtos macios, suculentos e
delicados, tais como tomates, etc. O de 2 mm
talham couve branca. Os de 4 e 6 mm talham
alface iceberg, couve chinesa, etc.
Cortador Juliana (A9): Para sopas, batata, pepino,
etc. O de 4,5 x 4,5 mm serve para talhar couve
branca.
Raspador/Desfibrador de alimentos crus (A1 1):
Raspa cenouras, couve branca, nozes, desfibra
queijo, raspa pão seco.
Ralador fino (A12): Rala batata crua, queijo duro/
seco.
Desmontagem do alimentador (A5).
Rode o alimentador no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio até ao máximo (fig. C) e retire-
o.
Rode o utensílio de corte (A6, 7, 8, 9, 1 1, ou 12) no
sentido dos ponteiros do relógio e retire-o.
Retire a placa ejetora (A13).
Montagem do alimentador (A5).
Coloque a placa ejetora (A1 3) no eixo (A14) e rode-
a, pressionando-a para baixo no seu acoplamento
(B1).
A cortar em fatias, talhar e ralar, coloque apenas o
utensílio de corte escolhido (A6, 7, 8, 9, 1 1 ou 12)
no eixo e rode o cortador standard de modo a
que entre no acoplamento.
Coloque o alimentador (A5) na base da máquina
(A16), de modo a que o texto "Abrir Fechar" fique
na posição de 5 horas, em relação à saída da
base da máquina (fig. D1), e pressione o
alimentador no sentido dos ponteiros do relógio
até ao máximo e o alimentador ficar fixo (fig. D2).
Desmontagem do recipiente (F5).
Rode a tampa (F2) no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio até ao máximo (fig. C) e retire
a tampa/raspador (fig. G).
Rode a lâmina (F4) no sentido dos ponteiros do
relógio até ao máximo e retire-a, assim como o
recipiente (F5). Se o conteúdo do recipiente for
líquido, deverá ser esvaziado antes de a lâmina ser
retirada.
Montagem do recipiente (F5).
Coloque o recipiente (F5) na base da máquina (F8),
de modo a que a saliência de localização do
recipiente encaixe na ranhura existente na parte
superior da base da máquina (fig. I).
Coloque a lâmina (F4) no eixo (F6) e rode, ao
mesmo tempo que exerce pressão sobre a lâmina,
de modo a que entre completamente no
acoplamento (fig. J).
Ajuste o anel vedante na ranhura existente no lado
interior da tampa (fig. K).
Coloque a tampa no recipiente de modo a que o
texto "Abrir Fechar" fique na posição de 5 horas,
em relação à saída (F8) da base da máquina (fig.
H1).
Rode a tampa no sentido dos ponteiros do relógio
até ao máximo (fig. H2).
Quantidades, tamanhos e tempo
de processamento dos produtos, quando
se utiliza o recipiente (F5).
A quantidade e o tamanho das unidades a ser
processadas ao mesmo tempo, assim como a
duração do processamento, depende da
consistência dos alimentos e do resultado
pretendido.
Para se obterem resultados bons e uniformes com
alimentos consistentes, tais como carne e queijo,
estes deverão, em primeiro lugar, ser repartidos em
pedaços de tamanho aproximadamente igual, não
superiores a 3x3x3 cm.
Na tabela abaixo são indicadas as quantidades
máximas que devem ser preparadas de cada vez.
Carne: 1 kg. Peixe: 1 kg. Manteiga aromatizada: 1
kg. Maionese: 1 litro. Salsa: 1 litro.
Como usar o controle variável
de velocidade (A15/F7).
Com o controle variável de velocidade (A15/F7) na
posição "O" a máquina está desligada. Na
posição "I" a máquina trabalha continuamente.
Limpeza.
Limpe sempre cuidadosamente a máquina assim
que acabar de ser utilizada.