Eno One Instrucciones De Empleo Y De Mantenimiento página 15

Pas op: gebruik geen reinigingsmiddelen die ammoniak kunnen bevatten: dit zou de koperen verbindingen kunnen
beschadigen. Alhoewel de schade in het begin niet duidelijk kan zijn kunnen lekken en scheurtjes een paar
maanden later optreden.
Gevaarlijk: gebruik nooit open vuur om de dichtheid te controleren.
Nadat u de druk van de hele installatie getest hebt moeten alle individuele delen, inclusief de branders FFD, getest worden
terwijl ze in gebruik zijn. Een optische controle van de vlamhoogte van de branders moet uitgevoerd worden terwijl alle
branders aan zijn om na te gaan of de werkdruk geschikt is voor elk onderdeel.
VI - VERWISSELEN VAN DE BATTERIJ (elektronische ontsteking)
- Schroef de deksel van de batterijhouder los ten de klok in aan de achterkant
van het apparaat, vervang de 1,5 V batterij (R6)
- Zet alles weer in omgekeerde volgorde in elkaar.
- Als u het apparaat voor langere tijd niet gebruikt de batterij verwijderen.
VII - AANSTEKEN VAN DE BRANDERS
Elke brander wordt gestuurd door een kraan met een bedieningsknop. Het teken op de knop geeft de stand van de kraan
aan. Een teken op het frontpaneel geeft de stand van de brander aan.
Veiligheidskranen
Om een brander aan te steken, het gas laten stromen door de betreffende knop in te drukken en te draaien tegen de klok
in tot het teken op de knop en de grote vlam op het frontpaneel samen vallen (dit geeft de maximale gastoevoer aan).
Gebruik een lucifer of andere aansteker om de brander te ontsteken. (of druk op de elektronische ontstekingsknop bij de
0823 serie). Houdt te knop ongeveer 10 seconden ingedrukt totdat het vlambeveiligingssysteem in werking is getreden, en
laat dan los.
Indien de brander niet brand deze handelingen herhalen. De gewenste stand kan verkregen worden door de
bedieningsknop gelijkmatig te draaien totdat het teken op de knop samenvalt met de kleine vlam op het frontpaneel.
Om de brander te doven de knop met de klok mee draaien naar de «OFF» stand, zodat de knop in de «OFF» stand zal
vallen (stip).
De oven wordt tevens gestuurd door middel van een veiligheidskraan die de gastoevoer zal onderbreken als de brander
per ongeluk uit gegaan is. Om de brander van de oven te ontsteken een lucifer of andere aansteker gebruiken bij het gat in
de bodemplaat (of druk op de elektronische ontstekingsknop bij de 0823 serie). Draai de bedieningsknop tot hij in de stand
met de grote vlam of stand 6 staat en houdt de knop gedurende 10 seconden ingedrukt om de vlambeveiliging in werking
te stellen. Daarna loslaten. De stand met de grote vlam of stand 6 is voor vol vermogen, de kleine vlam of stand 1 is voor
minder vermogen.
Grillbrander :
De grill wordt bediend via een veiligheidskraan die bij een toevallige uitschakeling van de brander de gastoevoer
onderbreekt.
De kraan is gesloten wanneer het uiteinde van de hendel op het reliëfpunt staat dat zich op de strook aan de voorzijde
bevindt.
Om de grill aan te steken, moet u de ovendeur openen, de thermische hendelbeschermingen tot de aanslag trekken en dan
de hendel naar links draaien. De ontstekingsknop gedurende ongeveer 5 seconden ingedrukt houden zodat de veiligheid
kan activeren. Loslaten en uw grill werkt. De deur sluiten tot de aanslag van de hendelbeschermingen.
BELANGRIJK! De hendelbeschermingen in roestvrij staal niet gebruiken wanneer de grill werkt, wachten tot uw
oven afgekoeld is om de beschermingen aan te brengen.
Symbolen
1 - Bedieningsknop oven
2 – 3 – 4 - Bedieningsknop brander
5 - Elektronische ontstekingsknop
Systeem om de deur te sluiten
Om de deur te sluiten de handel op het bedieningspaneel naar beneden
drukken.
VIII - AANPASSING GASDRUK
Nominale
Kleine
Uitgangs-
Brander vlam
waarde
(Watt)
(Watt)
Groot 2500 1000
Klein 1750 800
Achter 1000 800
Oven (gelakt) 1800 1000
Oven (RVS) 1500 1000
Grill 1350 -
Lucht ring regeling op oven brander alleen voor –13 + categorie.
(Land van bestemming : BE – CH – ES – FR – GB – GR – IE – IS – IT – LU – PT).
Het verwijderen van de U-vormige brander:
- De bevestigingsschroeven aan de voorkant van het thermokoppel
losschroeven.
- Verwijder de bevestigingsschroef van het thermokoppel.
- Verwijder de oven brander en stel hem bij volgens tekening.
IX - GEBRUIK
VENTILATIE
Bij gebruik van een gaskooktoestel komt warmte en vocht vrij in het vertrek waarin het gebruikt wordt. Let er daarom
altijd op dat het vertrek goed geventileerd is: houd de aanwezige ventilatieopeningen open of installeer een mechanische
ventilator (afzuigkap).
Indien het kooktoestel intensief en voor langere tijd gebruikt wordt kan extra ventilatie noodzakelijk zijn (door een raam te
openen) of door efficiëntere afzuiging (afzuigkap op de hoogste stand).
KEUZE VAN PANNEN
Het is belangrijk dat de diameter van de gebruikte pan in overeenstemming is met de warmte die de gebruikte
brander produceert om onnodig energieverbruik te voorkomen :
- Gebruik pannen met een diameter van 120 tot 200 mm voor de kleine brander
- Voor de grote brander zijn pannen met een diameter van 180 tot 260 mm geschickter.
- Voor de hulpbrander kan u recipiënten met een diameter van 120 mm gebruiken.
X - ONDERHOUDSVOORSCHRIFTEN
Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen.Bij overkoken een houten
spatel gebruiken.Indien er zure vloeistoffen gemorst zijn, bijvoorbeeld,
citroensap, azijn, etc...direktschoonmaken.
Voor het gemakkelijk reinigen van het bovenste gedeelte, het rooster optillen
(zie tekening). Voor het reinigen de panhouders verwijderen door de schroeven
los te draaien en de panhouders naar rechts of links te duwen.
Rooster, branderkoppen, en branderpotten kunnen verwijderd worden en met
geschikte reinigingsmiddelen schoongemaakt worden. De branderpotten zijn
van aluminium. Goed afdrogen voor het apparaat weer in elkaar gezet wordt en
u ervan verzekeren dat de onderdelen weer goed op hun plaats zitten. Wanneer
het apparaat in gebruik is moet de tong van de vlam blauw zijn. Als de vlam
geel is kontroleren of te onderdelen goed gemonteerd zijn. Dit is belangrijk.
Onregelmatigheden kunnen optreden als de onderdelen niet goed op hun plaats
zitten.
SPECIFIKATIES
Butaan 28 – 30 mbar (G30)
Butaan 50 mbar (G30)
Propaan 30 – 37 mbar (G31)
Propaan 50 mbar (G31)
Vlam Vlam
input g/u
Grootte Grootte
80 182 70
67 127 60
50 73 46
69 131 10
9 109 53
58 98 53
6 mm
Butaan 28 – 30 mbar
4 mm
Propaan 37 mbar
Tekening: schoonmaken
Imput
g/u
182
127
73
131
109
98