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CREM DE GUIS NTES Y P P S
1 cebolla pequeña, picada
2 ajos medianos, finamente picados
2 cdas mantequilla o margarina
4 tazas caldo o consomé de pollo
2 tazas papas peladas, partidas en cubitos
½ cdta jengibre molido
½ cdta sal
¼ cdta pimienta negra
1½ tazas guisantes congelados
¼ taza hojas de perejil, sin apretar
½ taza crema enriquecida
En una cacerola mediana, cocine la cebolla y el ajo en la mantequilla sobre
calor medio hasta que estén suaves.
jengibre, la sal y la pimienta. Deje hervir. Cubra y hierva sobre fuego bajo
durante 8 minutos.
gregue los guisantes y el perejil; continúe cociendo hasta
que las papas estén suaves. Retire del fuego y deje reposar durante al menos 5
minutos.
Vierta alrededor de 2½ tazas de sopa dentro de la jarra de la licuadora. Cubra
con la tapa y quite el tapón; colóquelo entreabierto con el lado abierto alejado.
Cubra la tapa con un paño. Mezcle usando la velocidad 3 hasta que esté suave
y cremosa. Vierta en la taza de medir. Repita hasta que toda la sopa restante esté
licuada. Regrese la sopa a la cacerola; incorpore la crema. Caliente y revuelva;
no permita que la crema hierva.
Sirva con una porción de crema agria o yogur, si desea.
picado adicional.
Rinde alrededor de 6½ tazas.
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gregue el caldo de pollo, las papas, el
derece con perejil
IMPORT NTES MISES EN G RDE
Lorsqu'on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines
règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :
❑ Lire toutes les directives.
❑ fin d'éviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la
fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
❑ Exercer une étroite surveillance lorsque l'appareil est utilisé par un enfant
ou près d'un enfant.
❑ Débrancher l'appareil lorsqu'il ne sert pas, avant d'y placer ou d'en retirer
des composantes, et de le nettoyer.
❑ Éviter tout contact avec les pièces mobiles.
❑ Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui
fonctionne mal ou qui a été endommagé de quelque façon que ce soit.
Pour un examen, une réparation ou un réglage, rapporter l'appareil à un
centre de service autorisé. Ou composer le numéro sans frais inscrit sur la
page couverture du présent guide.
❑ L'utilisation d'accessoires, y compris les bocaux à conserve, non
recommandés par le fabricant peut occasionner un incendie, des chocs
électriques ou des blessures.
❑ Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.
❑ Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord d'une table ou d'un comptoir.
❑ Garder mains et ustensiles hors du récipient pendant l'utilisation pour
réduire les risques de blessures graves ou de dommages. Utiliser une
spatule, mais seulement lorsque l'appareil est arrêté.
❑ Les lames sont tranchantes. Manipuler avec soin.
❑ Pour réduire les risques de blessures, ne jamais fixer les lames sur la base
sans avoir installer correctement le bocal.
❑ Toujours utiliser le mélangeur lorsque le couvercle est en place.
❑ Pour mélanger des liquides chauds, retirer la pièce centrale du couvercle.
❑ N'utiliser cet appareil que pour les usages prévus.
CONSERVER CES MESURES.
L'appareil est conçu pour une utilisation domestique
seulement.
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