Sammic M-5 Manual De Instrucciones página 11

Nella PES-18, utilizzandola come scolatrice, il
prodotto da processare dovrà restare alcuni
centimetri al di sotto del bordo della cesta.
Programmare la durata del ciclo e la messa
in funzionamento.
Pelatrice M-5: Una volta azionato l'interruttore
generale, si apre il rubinetto di regolazione
dell'entrata dell'acqua. Il temporizzatore è que-
llo che fa girare il piatto e che lo ferma. Giusto
quando il temporizzatore gira, anche il piatto
comincia a girare. Si ferma quando trascorre il
tempo programmato o quando si azzera
manualmente il temporizzatore, sia della posi-
zione di marcia continua, sia di quella tempo-
rizzata.
Se trovandosi la pelatrice in marcia si perde la
connessione elettrica o si spegne l'interruttore
generale, bisogna effettuare un "reset" della
scheda elettronica, per mettere di nuovo in fun-
zionamento la pelatrice.
Macchine PI-10, PI-18 PI-30 e PES-18 (PES-
18, utilizzandola come pelatrice): Si apre il rubi-
netto di intercettazione dell'entrata acqua e si
regola il temporizzatore a seconda del tempo
desiderato e di seguito premere il bottone di
messa in funzionamento.
Macchina PES-18, utilizzandola come scolatri-
ce: Regolare il temporizzatore a seconda del
tempo desiderato e premere il bottone di messa
in funzionamento.
SVUOTAMENTO DELLA MACCHINA
Per effettuare lo svuotamento della macchina,
si mette davanti alla porta un recipiente per la
raccolta delle patate pelate di volume simile. Si
apre la porta con una mano e esercitando una
pressione intermittente o vari impulsi nell'inte-
rruttore di messa in funzionamento, escono le
patate spinte dal giro del piatto.
Macchina PES-18 Pelatrice-Scolatrice
La macchina PES-18 si fornisce montata con il
piatto abrasivo; (per la pelatura) per essere uti-
lizzata come scolatrice si dovrà sostituire il piat-
to abrasivo con la cesta della scolatrice che si
trova nello stesso imballo.
Macchine con filtro
Le macchine che dispongono di filtro devono
pulire il medesimo quando l'altezza dei residui
di pelatura supera i ¾ dell'altezza del filtro.
CONDIZIONI DI SICUREZZA
La sicurezza di funzionamento è garantita dai
seguenti elementi:
a) Arresto del motore per l'apertura del coper-
chio superiore o di carico (PI-10, PI-18, PI-
30, PES-18).
b) Sistema di sicurezza con arresto del motore
per l'apertura della porta. L'estrazione delle
patate avviene premendo il pulsante di fun-
zionamento, fino all'uscita delle stesse.
c) In caso di interruzione di corrente; la macchi-
na non potrà mettersi in funzionamento una
volta ripristinata la stessa.
d) Macchina PI-30. Questa macchina dispone
di una molla che la mantiene in posizione
aperta per il carico e la pulizia.
FUNZIONAMENTO
a) Funzionamento senza temporizzatore.
M-5:
Trovandosi l'interruttore generale acceso, gira-
re la manetta del temporizzatore in senso orario
ed il piatto comincerà a girare. Non si mettere in
moto se prima si gira la manetta del temporiz-
zatore e dopo si preme l'interruttore generale.
PI-10, PI-18, PES-18, PI-30:
Situare la manetta in senso antiorario e preme-
re il bottone di funzionamento.
b) Funzionamento con temporizzatore
M-5:
Trovandosi l'interruttore generale acceso, gira-
re la manetta del temporizzatore in senso antio-
rario ed il piatto comincerà a girare. Non si met-
tere in moto se prima si gira la manetta del tem-
porizzatore e dopo si preme l'interruttore gene-
rale.
PI-10, PI-18, PES-18, PI-30:
Indicare il tempo desiderato nel temporizzatore
e premere il bottone di funzionamento.
c) Funzionamneto per pressione continua
sul pulsante di funzionamento.
Tenere premuto il pulsante fino all'evacuazione
delle patate.
d) Arresto volontario premendo il pulsante
di arresto.
M-5:
Disinserire l'interruttore generale o azzerare
manualmente il temporizzatore.
MANUTENZIONE (CONSERVAZIONE E
RIPARAZIONE)
Prima di qualsiasi intervento per la pulizia, revi-
sione o riparazione della macchina, è obbliga-
torio disinserire la macchina dalla rete elettrica.
Ricambio dell'abrasivo.
Piatto girevole:
1. Sollevare il coperchio superiore.
3. Sollevare lentamente il piatto girevole, senza
colpire l'abrasivo laterale.
Per rimettere il nuovo piatto, bisogna eseguire
esattamente le stesse operazioni, ma nell'ordi-
ne inverso.
Abrasivo laterale nelle pelatrici PI-10 e PI-18:
1. Sollevare il coperchio superiore.
2. Liberare i segmenti e le piastre che stringo-
no la carta smerigliata alla parete laterale
della pelatrice, svitando i dadi ciechi.
3. Ritirare la carta smerigliata usata e sostituirla
con una nuova, evitando ogni tipo di piega o
irregolarità.
4. Collocare di nuovo al suo posto i segmenti e
la piastra.
METODO DI PULIZIA E SCIAQUO CONSI-
GLIATI
- Per la pulizia giornaliera delle macchine M-5,
PI-10, PI-18 e PI-30. Il piatto e le zone che sono
in contatto con le patate si devono pulire subito
dopo il loro utilizzo, usando acqua calda e uno
qualsiasi dei detrsivi abituali per lavare stoviglie
di uso domestico alimentare. Si devono sciac-
quare con abbondante acqua calda.
- Si consiglia di farla funzionare a vuoto per
alcuni minuti con il passo dell'acqua aperto.
Ciò permette la pulizia dell'interno del cilindro
e lo svuotamento del tubo di scolo.
- Si agirà come si indica in precedenza, sempre
che nella macchina PES-18 si sostituisca il
piatto con la cesta scolatrice.
- L'esterno della macchina NON SI DEVE puli-
re con un getto diretto di acqua. Per la sua
pulizia impiegare un panno umido e qualsiasi
detersivo abituale.
- Non utilizzare candeggine, prodotti chimici
aggressivi o spugne metalliche, poiché
potrebbero danneggiare l'acciaio inossidabile.
ALTRE OSSERVAZIONI IMPORTANTI
- Se il cavo di alimentazione si deteriora e si
rendesse necessario installarne uno nuovo,
tale ricambio potrà essere effettuato solo da
un servizio tecnico riuconosciuto dalla SAM-
MIC.
- Il livello di rumore della macchina in funziona-
mento, misurato a 1,6 m. di altezza e 1 m. di
distanza, è inferiore a 70 dB (A). Rumore di
fondo: 32 dB (A).
- Quest'apparecchiatura non è destinata per
essere usata da persone (compresi i bambini)
le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali
siano ridotte, o siano prive di esperienza o
conoscenza, tranne il caso in cui sia interve-
nuta la supervisione o siano state impartite le
istruzioni relative all'uso dell'apparecchiatura
da una persona responsabile della sua sicu-
rezza.
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