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ES
4.4 MANDOS AUTOMÁTICOS
SÓLO EN EL NIVEL
Importante: los mandos automáticos permiten diseñar manualmente
y memorizar ciclos de cocción particulares (ver el apartado 4.3
MANDOS MANUALES).
Nota:
Si inmediatamente después de programar el ciclo especial con los
mandos automáticos se abre la puerta del horno, el ciclo especial
se borra porque el controlador no lo ha memorizado.
Para guardar programas especiales en la memoria es necesario
cumplir los siguientes pasos.
Los ciclos de cocción (o RECETAS) y los programas (por ejemplo,
CLEAN) se gestionan con los siguientes mandos:
Recetas o
programas ----------
Menu* ----------------
<
* lista de mandos (opciones) necesarias para ejecutar las funciones
de gestión:
S 00
M E N Ú
S 06
A Ñ A D I
R
S 03
S A L T A R
S 07
A Ñ A D I
R
S 09
B O R R A R
S 17
C O N F I R M A R
S 18
V O L V E R
S 10
B O R R A R
S 17
C O N F I R M A R
S 18
V O L V E R
S 11
G U A R D A R
S 13
E L E G I R
S 02
C O N F I
S 14
E D I
T A R
S 02
C O N F I
S 15
A R C H I V A R
S 16
V O L V E R
S 04
B U S C A R
S 01
C O N F I R M A R
S 05
B U S C A R
S 12
S A L I
R
S 17
C O N F I R M A R
S 18
V O L V E R
S 19
C O N T R A S E Ñ A
S 20
N U E V A
S 21
R E P E T I
S 22
C A M B I
A R
P (Program) =
tecla para:
- entrar en la lista de recetas y programas
- entrar en el menú de recetas o programas
- confirmar las opciones seleccionadas
(^) (v)
=
teclas "flecha" (arriba y abajo)
(o bien girar el mando) para:
- seleccionar las recetas, los programas o los nombres
- seleccionar las opciones del menú
- seleccionar las utilidades
- programar los valores
(<) (>)
=
teclas "flecha" (izquierda y derecha) para:
- volver al menú
- seleccionar las fases
DISPLAY =
visualización de las operaciones
descritas
A
DISPLAY
^
>
v
F A S E
F A S E
R E T R A S O
F A S E
R E C E T A
R E C E T A
N Ú M E R O
R M A R
N O M B R E
R M A R
R E C E T A
N O M B R E
N Ú M E R O
C O N T R A S E Ñ A
R
C O N T R A S E Ñ A
C O N T R A S E Ñ A
4.4.1
COCCIÓN CON MÁS DE DOS FASES EN SECUENCIA
AUTOMÁTICA
La cocción de un plato puede realizarse con distintas
temperaturas a lo largo de fases diferentes.
En los hornos de NIVEL A es posible llevar a cabo este tipo de
secuencias. Ejemplo:
- Fase 1:
- aire caliente 200°C
- sonda de aguja 70°C
- Fase 2:
- ciclo mixto 220°C
- duración 40 minutos
- Fase 3:
- aire caliente 250°C
- duración 15 minutos
y así sucesivamente hasta un máximo de 6 fases.
Durante la cocción el paso de una fase a la siguiente es
automático hasta que el programa completa la última fase y se
detiene también automáticamente.
Para programar una secuencia de varias fases es necesario:
1) Encender el horno.
2) Programar (ver el apartado 4.3 MANDOS MANUALES):
- modo de cocción para la fase 1;
- temperatura de la cámara para la fase 1;
- duración (o temperatura de la sonda) para la fase 1.
3) Pulsar P el valor 1 (fase 1) comienza a parpadear y aparece
el código P:MENÚ.
4) Pulsar P para entrar en el menú. Aparece P: AÑADIR FASE,
que indica que se puede sumar otra fase a la secuencia.
fase 1 parpadeante
1
opción seleccionada
P : A Ñ A D I R
5) Pulsar P para confirmar la opción. Aparece 2 parpadeante
(fase 2) y algunas funciones de los MANDOS MANUALES
parpadean.
fase 2 parpadeante
1 2
opción seleccionada
P : M E N Ú
6) Programar nuevos valores como en el paso 2) para la fase 2.
7) Los pasos 4 , 5 y 6 se pueden repetir hasta un máximo de 7
fases.
8) Una vez programada la secuencia, introducir las bandejas en
el horno y pulsar Inicio/Parada para que comience la cocción.
El ciclo comienza por la fase 1(el número 1 parpadea separado
por un punto en el DISPLAY); cuando ésta termina pasa
automáticamente a la fase 2 (el número 2 parpadea separado
por un punto en el DISPLAY), y así sucesivamente hasta terminar
la última secuencia.
fase 2 en curso
1 2
El cambio de fase es marcado por una breve señal acústica.
Cuando termina la última fase la cocción se interrumpe de forma
automática y se oye una señal doble intermitente.
Para repetir inmediatamente la secuencia es suficiente pulsar
INICIO/PARADA.
Durante la cocción es posible omitir una o más fases de la
siguiente manera:
- pulsar una o más veces (>) para pasar a las fases sucesivas.
- pulsar P y cuando aparece "SALTAR FASE" volver a pulsar P
para confirmar e iniciar la fase sucesiva.
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F A S E
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