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Olla a presión

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O L L A A P R E S I Ó N

Manual de instrucciones

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Resumen de contenidos para BRK PREMIUM

Página 1 PREMIUM O L L A A P R E S I Ó N Manual de instrucciones...
Página 2: Información Rápida
Información rápida Antes de utilizar por primera vez lea minuciosamente Muchas gracias por haberse este manual de instrucciones y guárdelo bien para una decidido por nuestro consulta posterior! producto. Le rogamos leer detallada 1. Personas que no estén familiarizadas con el uso de la y completamente el manual olla a presión no pueden utilizarla.
Página 3 Información rápida 11. La olla a presión no debe ser utilizada nunca para asar o freír con aceite. 12. La olla a presión no debe ser utilizada en el horno, ya que podría dañarse. 13. Observe las indicaciones adicionales en el manual de instrucciones en la sección „Indicaciones de seguridad“...
Página 4 Información rápida 1.) Abrir Empuje la corredera de cierre con el pulgar hacia adelante. Separe el mango de la tapa y de la olla. Quite la tapa. 2.) Cerrar El símbolo del círculo en la tapa y el mango de la olla deben estar opuestos.
Página 5 Información rápida 4.) Ajustar el nivel de presión 1 = Fase delicada 2 = Fase rápida 5.) Regular el hornillo al máximo de calor 6.) La cocción rápida se inicia cuando sale vapor por la válvula. Regule el hornillo al nivel mínimo de calor.
Página 6: Tabla De Contenido
Índice Información rápida Página 2 - 5 Índice Página 6 Cocer a vapor con la olla a presión Página 7 Descripción Página 8 - 10 Indicaciones de seguridad Página 11 - 13 Cocer con la olla a presión Página 14 - 16 Fin de la fase de cocción Página 17 Limpieza y conservación...
Página 7: Cocer A Vapor Con La Olla A Presión
Cocer al vapor en la olla a presión Para garantizar la seguridad y longevidad de esta olla a presión se aplican para su fabricación estándares extremadamente altos y se utilizan únicamente los mejores materiales. Le deseamos mucho placer durante la utilización.
Página 8: Descripción
Beschreibung Descripción 1 válvula de regulación de presión 6 marcas de cierre 2 válvula de seguridad roja 7 tapa con anillo de junta 3 indicador de niveles de presión 8 mango ignífugo de la olla 4 compuerta de cierre 9 olla 5 ventana de seguridad 10 base sándwich térmica Válvula reguladora de presión para regular sin...
Página 9 Beschreibung Descripción La válvula de seguridad: Ya con un escaso aumento de presión en la olla aparece la válvula de seguridad roja y la olla está bloqueada. Si la válvula de seguridad no aparece caída en el asa, la olla ya no se encuentra bajo presión y puede abrirse. Si la válvula reguladora de presión no evaporase correctamente por cualquier razón imprevista, se abre la válvula de seguridad conforme a los valores...
Página 10 Beschreibung Descripción El sistema de cierre: Colocar la tapa de modo que las marcaciones de cierre coincidan exactamente desplazar la tapa por encima de la olla hasta oír cómo encastra la corredera de cierre. Como en una olla a presión existe una formación muy alta de presión y de vapor muy caliente, es necesario tener en cuenta imprescindiblemente al ABRIR las instrucciones correspondientes que se facilitan en las páginas 16 de este...
Página 11 Beschreibung Reglas de seguridad Antes de usar por primera vez leer detenidamente estas observaciones. Limpie la olla con agua caliente y detergentes corrientes y séquela bien. Si después de la primera cocción se formasen manchas blancas en el fondo de la olla, esto se debe a una concentración de cal muy alta en el agua.
Página 12: Reglas De Seguridad
Beschreibung Reglas de seguridad Si la olla a presión aún está caliente, podrá ser cogida o movida sólo con sumo cuidado y por sus mangos (no por la tapa). Esta olla a presión no deberá ser nunca puesta en servicio sin líquido, de lo contrario, podrían originarse daños en la olla a presión.
Página 13 Reglas de seguridad Beschreibung Durante el proceso de cocción no se deben tocar los sistemas de seguridad. Si la olla a presión está bajo presión, no deberá ser nunca abierta con violencia. La olla a presión tiene que enfriarse antes de ser abierta. Ésta tiene que haber dejado escapar el vapor completamente, de lo contrario, la olla no se dejará...
Página 14: Cocer Con La Olla A Presión
Cocer al vapor con la olla a presión Rellenar en la olla la cantidad de líquido necesario (agua, salsa, caldos) para la formación de vapor. Atención! Rellenar siempre una cantidad suficiente de líquido. La olla no debería “cocer en seco”. Añada ahora el alimento a cocer.
Página 15 Cocer al vapor con la olla a presión Ajustar el nivel de presión Posición 1: 1. anillo verde (1=nivel Fase delicada aprox. 113º C suave) para hacer vapor alimentos delicados, tales como verdura, pescado, etc. Posición 2: Fase rápida aprox. 120º C 2.
Página 16 Cocer al vapor con la olla a presión Cocer al vapor con la olla a presión Según la cantidad rellenada, durará algunos minutos hasta haber alcanzado la fase de cocción preseleccionada. Esto será el caso tan pronto evacuación permanentemente de vapor de la válvula de regulación de vapor y aparecen los anillos verdes.
Página 17: Fin Del Tiempo De Cocción / Limpieza Y Conservación Limpieza Y Conservación
Limpieza y conservación: Fin del tiempo de cocción / limpieza y conservación Una vez transcurrido el tiempo de cocción se apaga el hornillo, y la presión de la olla debe reducirse. Para ello, retirar del hornillo la olla y colocar sobre una base apropiada. Para evacuar la presión existen las siguientes posibilidades: 1.) Dejar que se enfríe: Esperar hasta que la válvula de seguridad haya retrocedido...
Página 18 Limpieza y conservación: Limpieza y cambio de la junta: Limpiar la junta y aclararla con agua caliente del grifo. Las juntas de la olla a presión están sometidas al desgaste y deberían ser sustituidas regularmente. Con un uso normal, la junta obturadora debería ser sustituida cada 1-2 años, según el número de procesos de cocción.
Página 19 Limpieza y conservación: Preguntas y respuestas Si el tiempo para llegar a cocer es excesivo: • Hornillo poco caliente • Poner el hornillo al máximo de calor Si durante la cocción no sube el indicador de presión y no sale vapor a través de la válvula: •...
Página 20: Preguntas Y Respuestas
Limpieza y conservación: Preguntas y respuestas / Instrucciones para cocer Si alguno de los sistemas de seguridad se activa: • Apagar el hornillo • Dejar que se enfríe la olla a presión • Abrirla • Comprobar y limpiar la válvula reguladora de presión, la válvula de seguridad y la junta Si los mangos de la olla están demasiado flojos: •...
Página 21 Limpieza y conservación: Instrucciones para cocer POTAJES / SOPAS TIEMPO COCCIÓ FASE RÁPIDA Potaje de judías 20 min. Potaje de guisantes (sin remojar) 20-25 min. Potaje de verduras 4-8 min. Sopa de sémola 3-5 min. Sopa húngara 10-15 min. Sopa de patatas 5-6 min.
Página 22: Instrucciones Para Cocer
Instrucciones para cocer CARNE TIEMPO COCCIÓN FASE COCCIÓN Codillo 30-40 min. Estofado húngaro 15-20 min. Carne picada 5-10 min. Pollo 20-25 min. Carne de ternera desmenuzada 6 min. Asado de ternera 15-20 min. Fricasé de ternera 5 min. Muslo de pavo 25-35 min.
Página 23: Declaración Ce De Conformidad
Comunidad Europea. Esta declaración deja de ser válida en el caso de cambios en los aparatos no consensu- ados con nosotros. Tipo de aparato: Olla a presión “PREMIUM” Directrices pertinentes de la CE: RL 97/23/EG Norma de aplicación: DIN EN 12778 / 09.05 ZEC 01.1-08 / 06.08...
Página 24: Importante
Servicio Postventa. Las reparaciones sólo podrán realizarlas las personas para ello autorizadas. En caso de solicitud de piezas debe indicar: MODELO: PREMIUM 6 LITROS B/R/K 06/2012 www.schnellkochtopf24.de Puede encontrar las piezas de repuesto apropiadas para su producto en nuestra página de Internet.