Brouwland FAST FERMENT 016.701.5 Manual De Instrucciones página 39

Brug af vægbeslag
1. FastFerment™ leveres med de rette vægbeslag, der passer til det isolerende betræk. Men
hvis du har den originale førsteudgave af FastFerment™, har vægbeslagene ikke de forborede
huller og er ikke forstærket til at bære den yderligere belastning fra isen. Hvis det er tilfældet,
anbefaler vi, at du anvender holderen eller bestiller vægbeslag med forborede huller (varenr.
140.560).
2. Monter to vægbeslag og to velcrostykker på væggen som normalt, men anbring et
velcrostykke i midten bagved hvert vægbeslag.
a. Velcroen skal kunne ses hele vejen rundt om vægbeslaget og vende ud mod rummet.
b. Bemærk: Det er bedst at forsøge at anbringe din FastFerment™ i monteringshullerne, når
den er tom, så hullerne sidder så tæt som muligt for den bedste pasform.
3. Hæng det isolerende betræk op ved at skubbe vægbeslagene gennem hullerne bagpå. Det
kan godt sidde lidt stramt. Træk det isolerende betræk hårdt omkring vægbeslagene, så
velcroen kan nå sammen.
4. Monter "snorhængerne" ved at skubbe snoren gennem et af vægbeslagets huller og
hele vejen op til den medfølgende knude i snoren.
a. Skub snoren gennem en snorlukning og derefter tilbage gennem det samme hul,
så der dannes en løkke. Bind endnu en knude i den løse ende af snoren omkring
2,5-5 cm/1-2" fra enden.
b. Bind snoren rundt om den frosne flaskes hals eller håndtag. Sænk flasken så
langt ned som muligt, så den sidder helt tæt op ad den anden knude, som du lige
har tilføjet.
5. Monter din FastFerment™ ved at hænge den fra vægbeslagene med volumenangivelserne
vendende udad. Det sikrer, at termometeret (ekstra tilbehør) kan ses gennem lynlåsen på
siden af det isolerende betræk.
6. Skub gærrøret gennem en af de to øverste flapper, der sidder tættest på gummityllen i låget.
Bemærk: Dette gøres lettere, hvis gærrørets bund gøres våd med et steriliseringsmiddel, og
det skubbes ind, samtidig med at det drejes. Lyn det isolerende betræk.
En frossen 2-liters flaske tør typisk ikke helt på 24 timer, så det er let at holde et konstant temperaturfald.
Følgende graf viser en brygning gæret ved 12 °C i et rum med en temperatur på 20 °C. Til denne test blev
tre frosne 2-liters flasker kørt igennem en cyklus hver 24-36 timer.
21
20 20
14
13
7
6
-
TORS FRE LØR
21
21
20 20
12
12 12
11
9
9
8
8
SØN MAN TIRS ONS
Urtetemp. °C Udetemp. °C
20 20 20 20
12 12
11
12
9
9
8 8
TORS FRE LØR SØN
Temp. Ændring °C
DK
20 20 20
11
11
11
9 9 9
MAN TIRS ONS
39