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Ajuste de los controles del horno
Cajón calentador
El propósito del cajón calentador es mantener calientes y a
temperatura de servir los alimentos cocinados, como verduras,
salsas para carne, carnes, cacerolas, bizcochos, panecillos y
pasteles. No se recomienda calentar alimentos fríos en el cajón
calentador. Siempre comience el uso del cajón calentador con
alimentos calientes.
El cajón calentador también sirve para calentar platos. Todos
los alimentos que se coloquen en el cajón calentador deben
cubrirse con una tapa o con papel de aluminio para mantener
su calidad.
ADVERTENCIA
PELIGRO DE INTOXICACIÓN POR
ALIMENTOS. No deje reposar el alimento por más de una hora
antes o después de la cocción. Esto puede causar intoxicación
por alimentos o enfermedades. Los alimentos que se dañan
fácilmente, tales como la leche, los huevos, el pescado, la carne
de res o la carne de ave, deben refrigerarse en el refrigerador
primero. Incluso cuando han sido refrigerados, estos productos
no deben permanecer en el horno por más de 1 hora antes de
que comience la cocción, y deben ser retirados inmediatamente
cuando se termine la cocción.
ADVERTENCIA
Almacenamiento dentro o sobre el
electrodoméstico: no se deben guardar materiales inflamables
en el horno, en el cajón calentador ni cerca de los elementos
superiores. Esto incluye artículos de papel, plástico y tela, tales
como libros de cocina, objetos de plástico y toallas, así como
líquidos inflamables. No almacene artículos explosivos, tales
como latas de aerosol, sobre la estufa ni cerca de ella.
ADVERTENCIA
NO DEJE A LOS NIÑOS
DESATENDIDOS: no se debe dejar a los niños solos o sin
vigilancia en el área donde se usa el electrodoméstico. Nunca
permita que se sienten o se apoyen en ninguna parte del
electrodoméstico, incluyendo el cajón calentador.
ATENCION
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
para retirar el alimento del cajón calentador ya que los utensilios
o los platos estarán calientes y puede sufrir quemaduras.
Nota importante:
El cajón calentador viene equipado con un gancho que puede
requerir mayor fuerza al abrir y cerrar el cajón.
Colocación de las parrillas del cajón calentador
La parrilla del cajón calentador se puede usar de dos maneras:
•
En la posición elevada
alimentos llanos sean colocados debajo y sobre la parrilla
(por ejemplo, panecillos o bizcochos sobre la parrilla y un
guiso en cacerola debajo).
•
En la posición inferior
alimentos livianos y platos vacíos (por ejemplo, panecillos
o pasteles y platos de comida) sobre la parrilla.
Figura 43: Parrilla del cajón calentador orientada hacia arriba
Figura 44: Parrilla del cajón calentador en posición baja
30
(Figura
43) para permitir que los
(Figura
44) para permitirle colocar
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