Mellerware 26800B Manual De Instrucciones página 24

Laca. Não
Madeira e pa- Não
pel de bambu.
3.7. DICAS DE COZINHA
Os seguintes fatores podem afetar o resultado da
culinária:
Arranjo de comida
Coloque áreas mais grossas em direção ao exterior
do prato, a parte mais fina para o centro e espalhe-o
uniformemente. Não se sobreponha, se possível.
Comprimento do tempo de cozimento
Comece a cozinhar com um curto período de tempo,
avalie-o depois de expirar e estende-o de acordo com
a necessidade real. O excesso de cozimento pode
resultar em fumaça e queimaduras.
Cozinhando a comida uniformemente
Alimentos como frango, hambúrguer ou bife devem ser
girados uma vez durante o cozimento.
Dependendo do tipo de alimento, se aplicável, mexa de
fora para o centro do prato uma ou duas vezes durante
o cozimento
Permitir tempo de espera
Após a cozedura expirar, deixe os alimentos no forno
por um período de tempo adequado, isso permite que
ele complete seu ciclo de cozimento e esfriando de
forma gradual
Se o alimento está pronto
Cor e dureza da comida ajudam a determinar se é
Pobre resis-
feito, tais como:
tente ao calor.
- Vapor vindo de todas as partes da comida, não
Não pode ser
apenas a borda
usado para
- As articulações de aves de capoeira podem ser
cozinhar de alta
movidas facilmente
temperatura
- Carne de porco ou aves não mostra sinais de
Pobre resis-
sangue
tente ao calor.
- O peixe é opaco e pode ser cortado facilmente com
Não pode ser
um garfo
usado para
cozinhar de alta
Prato bronzeado
temperatura
Ao usar um prato de bronzeamento ou um recipiente
auto-aquecido, coloque sempre um isolante resistente
ao calor, como uma placa de porcelana, para evitar
danos no prato giratório e no anel rotativo.
Forno de plástico seguro para microondasLors de
Alguns utensílios de cozinha de plástico seguros para
microondas podem não ser adequados para cozinhar
alimentos com alto teor de gordura e açúcar. Além
disso, o tempo de pré-aquecimento especificado no
manual de instruções do prato não deve ser excedido.