Råd til indpakning og til nedfrysning
Kød og fisk
Slags
Oksekød til stek og til
kogt kød
Lammekød
Svinekød til stek
Kalvekød til stek og til
kogt kød
Bøf eller kotelet af
svine- eller kalvekød
Engelske bøffer og
koteletter af lamme-
eller oksekød
Hakkekød
Hjert og lever
Pølser
Høns eller kalkuner
Ænder og gæs
Vildænder, fasaner og
agerhøns
Kaniner og harer
Hjort og råhind
Store fisk
Små fisk
Skaldyr
Muslinger
Kogt fisk
Friturestegte fisk
DK
Indpakning
Indpakket aluminiumsfolie
Indpakket aluminiumsfolie
Indpakket aluminiumsfolie
Indpakket aluminiumsfolie
Hver skive indpakket i plastfilm samt i
aluminiumsfolie i et antal af 4-5
Hver skive indpakket i plastfilm samt i
aluminiumsfolie i et antal af 4-5
I aluminiunsskåle tildækåle tildækket med
plastfilm
I plastposer
I olastfilm eller aluminiumsfolie
Indpakket i aluminiumsfolie
I aluminiumsfolie
I aluminiumsfolie
I aluminiumsfolie
I aluminiumsfolie eller plastfilm
I aluminiumsfolie eller plastfilm
I plastposer
I plastposer
I aliminiums- eller plastskåle tildækket med
vand og salt
I aluminiumsfolie eller plastfilm
I plastposer
Mørning
(dage)
2 / 3
1 / 2
1
1
Højest mulig
frisk
1 / 3
1 / 4
1 / 3
3 / 4
5 / 6
46
Opbevaring
Optøning
(måneder)
9 / 10
Ikke nødvendig
6
Ikke nødvendig
6
Ikke nødvendig
8
Ikke nødvendig
6
Ikke nødvendig
6
Ikke nødvendig
2
Langsomt i køleskabet
3
Ikke nødvendig
2
I følge brugen
9
Langsomt i køleskabet
6
Langsomt i køleskabet
9
Langsomt i køleskabet
6
Langsomt i køleskabet
9
Langsomt i køleskabet
4 / 6
Langsomt i køleskabet
2 / 3
Ikke nødvendig
3 / 6
Ikke nødvendig
3
Langsomt i køleskabet
12
I varmt vand
4 / 6
Direkte på panden