Présentation Du Comptoir Frigorifique - Utilisation Prévue (Fig.1) - Arneg Francoforte Serie Guía De Instalación Y Manejo

Ce manuel contient les informations générales sur la ligne des comptoirs frigorifiques Francoforte
réalisée par ARNEG S.p.A. et les instructions considérées nécessaires pour son bon fonctionnement.
Destinataires Le manuel est divisé en chapitres, chaque chapitre est adressé à une profession
spécifique :
OPÉRATEUR QUALIFIÉ
personne qualifiée, instruite pour le fonctionnement, le réglage, le nettoyage et
l'entretien du comptoir frigorifique.
TECHNICIEN FRIGORISTE SPÉCIALISÉ
technicien formé et autorisé par l'organisme indiqué dans le contrat (fabricant/
concessionnaire/distributeur) à effectuer: installation, maintenance extraordi-
naire, réparation, remplacement et révision, à connaissance des risques aux-
quels il est exposé et capable de prendre toutes les mesures pour se protéger
lui-même et les autres personnes en réduisant au minimum le dommage par
rapport aux risques que les interventions comportent.
Pour chaque profession sont déterminées les compétences pour opérer sur le
comptoir frigorifique en conditions de sécurité.
Rangement Le manuel doit être gardé :
- par un personnel sélectionné à cette fin
- dans un lieu approprié et connu de toutes les personnes préposées à la
En cas de cession à des tiers :
- le remettre à chaque nouvel usager ou propriétaire
- le communiquer au fabricant.
Si endommagé ou perdu, faire une demande au fabricant.
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- le manuel fait partie du comptoir frigorifique et il faut le conserver pendant toute la durée
de ce dernier
- le manuel a été rédigé à l'origine en italien et c'est la seule langue officielle
- Arneg S.p.A. n'assume pas la responsabilité en ce qui concerne les traductions en d'autres
langues non conformes à la signification du texte originale
- le contenu du présent manuel représente l'état de la technique et de la technologie em-
ployées lors de la réalisation du comptoir frigorifique valables lors de la commercialisation
; il ne peut donc pas être considéré comme obsolète en cas de mises à jour suivantes liées à
de nouvelles réglementations ou connaissances.
- lire attentivement le manuel avant de l'utiliser et d'instruire les employés aux opérations (trans-
port, installation, entretien, etc.), chacun pour sa compétence selon les indications reportées.
- ce manuel NE peut en aucun cas compenser les carences culturelles ou intellectuelles du
personnel qui utilise l'équipement.
7. Présentation du comptoir frigorifique - Utilisation prévue (Fig.1)
À qui est-il des- le comptoir frigorifique est destiné à être utilisé par un personnel qualifié, ins-
truit et formé par l'employeur aux usages et sur les risques que cela peut com-
tiné ?
p o r t e r .
Utilisation pré- Francoforte est une ligne de meubles muraux adaptés à la conservation et à la
vente en libre-service de charcuteries, de produits laitiers, de fruits et légumes,
vue
de quatrième gamme et de viandes.
Responsabilité Le Client ou l'employeur est responsable de la qualification et de l'état men-
tal ou physique des opérateurs professionnels chargés de l'utilisation et de la
maintenance du comptoir frigorifique.
05060171 00 13-02-2018
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Si non spécifié, le chapitre concerne les deux sujets décrits.
maintenance, pour être consulté à tout moment.
F r a n c o f o r t e
F r a n ç a i s
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