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V1 – ReV
Las Freidoras OPPICI son de sólida construcción, diseñadas para trabajar en forma
confiable por muchos años. El mueble y el estanque de la freidora son de acero
inoxidable.
El sistema de calentamiento es mediante calefactores blindados. La temperatura de
fritura se regula por medio de un termostato con indicaciones de funcionamiento por
medio de una luz piloto. Los canastillos son construidos en malla de alta calidad.
Este modelo utiliza un sistema que hace que se produzca un rápido calentamiento del
aceite en la zona sobre el calefactor y una zona más fría bajo el calefactor, donde se
depositan todos los desprendimientos de alimentos a freír, evitando así que sigan
quemándose, por lo que permite que el aceite no se contamine, prolongando su vida
útil.
NOTA:
Estos modelos están provistos de un mueble propio, con patas regulables para
Todos los modelos deben ubicarse cerca de la línea de alimentación eléctrica.
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO
Potencia
Voltaje
Corriente
Enchufe
Temperatura
Llave
Accesorios
su nivelación y de altura adecuada para facilitar su operación.
CARACTERÍSTICAS.
32 Amp - 5P / 3f+n+t
Cierre de bola con seguro de apertura.
1 Tubo de descarga.
18kW
380V / 50Hz
28 Amp
50°C ~ 190°C
2 canastillos
1 Filtro recolector.
1 Tapa.
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