Gartabelle Des Elektro-Ofens; Mehlspeisen; Fleisch; Fisch - Lotus CF4-8ET Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Art der Speisen

Mehlspeisen

• Mit geschlagenem
Backform
• Mit geschlagenem Teig ohne
Backform
Mürbeteig, Totenboden
Mürbeteig mit feuchter Füllung
Mürbeteig mit trockener Füllung
• natürlich aufgehender Teig
Keks

Fleisch

Braten am Grill geröstet
Kalb
Rind
englisches Roast beef
Schwein
Huhn
Braten in der Backform
Kalb
Rind
Schwein
Huhn
Truthahn in Scheiben
Ente
Schmorbraten
Rindsschmorbraten
Kalbsschmorbraten

Fisch

Filets, Schnitzel, Kabeljau, Seehecht,
Seezunge
Makrele, Steinbutt, Lachs
Austern

Gebackenes

Überbackene Pasta asciutta
Überbackenes Gemüse
• süße und gesalzene Soufflés
• Pizza und gefüllte Teigtaschen
Toast

Auftauen

Fertige Gerichte
Fleisch
Fleisch
Fleisch
Die Angabe der Stufen in der Tabelle bezieht sich auf die bevorzugte Garung auf mehreren Schichten.
Die Garzeit bezieht sich auf die Garung auf einer einzigen Stufe, für mehrere Schichten müssen die Schichten von
5-10' erhöht werden.
Für Rinds-, Kalbs-, Schweins- und Truthahnbraten mit Knochen oder gerollt muß die Garzeit um 20' erhöht
werden.
DE DE

GARTABELLE DES ELEKTRO-OFENS

Nr. Rost-
stufe von unter
1-3
Teig in
1-3-4
1-3-4
1-3
1-3-4
1-3
1-3-4
2
2
2
2
2
1-3
1-3
1-3
1-3
1-3
1-3
1
1
1-3
1-3
1-3
1-3
1-3
1-3
1-3-4
1-3-4
1-3
1-3
1-3
1-3
AT AT CH CH
IT CH
Gewicht
kg
1
1
0,5
1,5
1
1
0,5
1
1
1
1
1-1,5
1
1
1
1-1,5
1,5
1-1,5
1
1
1
1
2
2
0,75
0,5
0,5
1
0,5
0,75
1
32
Temperatur Garzeit
°C min.
175 60
175 50
175 30
175 70
175 45
175 50
160 30
180 60
180 70
220 50
180 70
200 70
160 80
160 90
160 90
180 90
180 120
180 120
175 120
175 110
180 30
180 45
180 20
185 60
185 50
180 50
200 30
190 15
200 45
50 50
50 70
50 110