22
Cocción automática
TABLA DE COCCIÓN BÁSICA (cont.)
GUISOS
No.
34
Al horno
35
Lasaña
36
Macarrones y queso
37
Papas asadas*
PIZZA
38
Tipo "Boboli"
39
De embutidos*
40
Masa de pizza, de mezcla de paquete*
41
Masa de pizza, refrigerada*
42
Masa de pizza, congelada*
43
Para recalentar, resto refrigerado
44
Masa de pizza con levadura, congelada*
APERITIVOS/REFRIGERIOS (CONGELADOS)
45
Aperitivos en rosca (bagel)*
46
Burritos o chimichangas*
47
Palitos de queso*
48
Salchichas en pan de maíz*
49
Palitos de berenjena*
50
Rollitos de primavera (chinos)*
51
Papas fritas
52
Papas ralladas en forma de hamburguesa
53
Minirollitos de primavera (chinos)*
54
Mini tacos*
55
Aros de cebolla*
56
Emparedados en pan de pita*
57
Chorizos/salchichas y bizcochos
58
Taquitos*
59
Papitas ralladas estilo "Tater Tots"
60
Raviolis gratinados
Este alimento requiere precalentamiento del horno. Asegúrese de esperar a que termine el precalentamiento
*
antes de colocar los alimentos en el horno.
CANTIDAD
1 nivel
1
2 niveles
2
1 nivel
1
2 niveles
2
1 - 4
1 pizza
1 pizza
1 pizza
1 pizza
1 pizza
1 a 4 porciones
1 pizza
7 a 14 oz
1 a 4 piezas
8 a 10 oz
1 a 6 piezas
6 a 10 oz
1 a 4 piezas
1 nivel*
0,3 a 1 lb
2 niveles*
2 lb
1 a 6 piezas
1 nivel*
2 niveles*
12 piezas
3 a 9 piezas
10 a 12 oz
1 nivel*
0,3 a 0,6 lb
2 niveles*
0,7 a 1 lb
1 a 4 piezas
2 a 6 piezas
24 oz
0,3 a 1 lb
1 nivel*
2 niveles*
2 lb
12 a 15 oz
UTENSILIO
PAR-
RILLA
Molde cuadrado de 8 pulgadas
Alta
2 moldes cuadrados
de 8 pulgadas
Molde cuadrado de 8 pulgadas
Alta
2 moldes cuadrados
de 8 pulgadas
Plato de pizza
Baja
Baja
Baja
Plato de pizza
Baja
Plato de pizza
Baja
Baja
Alta
Baja
Plato de pizza
Plato de pizza
Baja
Plato de pizza
Plato de pizza
Baja
Plato de pizza
Plato de pizza
Plato de pizza
Alta
2 platos para pizza
Plato de pizza
Alta
2 platos para pizza
Plato de pizza
Baja
Plato de pizza
Plato de pizza
Alta
2 platos para pizza
Plato de pizza
Plato de pizza
Baja
Plato de pizza
Plato de pizza
Alta
2 platos para pizza
Baja
Plato de pizza