Vianetsintä
KAKKUVUOKA
LEIVÄN KOKO JA MUOTO
Ongelma
Kakku ei nouse riittävästi.
Matala kakku, ei ole kohonnut.
Kakun pinta halkeilee.
Yläosa ja sivut painuvat sisään.
Kuhmuinen yläosa – epätasainen.
Lässähtää kypsentämisen aikana.
KUOREN VÄRI JA PAKSUUS
Ongelma
Tumma kuori / liian ohut kuori.
Kakku on palanut.
Kuori on liian vaalea.
KAKKUVUOKA
Ongelma
Sekoitinta ei voi irrottaa.
Kakkua ei saa kumottua.
Kakkuvuokaa ei voi nostaa ylös.
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 89
Mahdollinen syy
Munia ei ole sekoitettu kunnolla joustavaksi
seokseksi.
Sokeria ei ole lisätty riittävästi tai ei lainkaan.
Jauhot ovat vääränlaisia.
Munia ei ole sekoitettu riittävän tasaiseksi.
Vakioreseptiä ei ole käytetty.
Sokeria, suolaa jauhoja ja/tai nesteitä ei ole
käytetty oikeassa suhteessa.
Liian paljon nestettä.
Munia ei ole sekoitettu riittävän tasaiseksi.
Nestettä ei ole riittävästi.
Liian paljon jauhoja.
Yläosat eivät ole täydellisen muotoisia – ei
vaikuta makuun.
Kone on ollut vetoisessa paikassa tai sitä on
tönäisty tai tärisytetty kohoamisen aikana.
Kakkuvuoan vetoisuus ylittyy.
Suolaa ei ole käytetty riittävästi tai ei lainkaan.
Liian paljon jauhoja.
Lämmin kostea sää.
Mahdollinen syy
Kakkua ei kumottu vuoasta heti paistamisen
jälkeen.
Leipäkoneessa on toimintahäiriö.
Kakkua ei ole paistettu tarpeeksi kauan.
Mahdollinen syy
Sekoitin on jäänyt jumiin kuivuneen taikinan
takia.
Terä on jäänyt jumiin kakkuun.
Kakku on tarttunut kiinni vuokaan.
Kakkuvuoan pohjan ja rungon pohjan
kytkennässä voi olla vikaa tai sinne on joutunut
vieras esine..
Ratkaisu
Riko munien rakenne kunnolla.
Sekoita ainekset reseptin mukaisesti.
Älä käytä erikoisvehnäjauhoa.
Riko munien rakenne kunnolla.
Käytä vakioreseptiä.
Tarkista reseptin ainekset.
Käytä vähemmän nestettä.
Riko munien rakenne kunnolla.
Lisää maitoa tai vettä.
Käytä vähemmän jauhoja.
Varmista, että kakku on valmistettu parhaissa
mahdollisissa olosuhteissa.
Sijoita kone toiseen paikkaan.
Älä käytä aineksia suositeltua enempää.
Käytä reseptissä suositeltu määrä suolaa.
Mittaa jauhot tarkasti.
Käytä vähemmän nestettä.
Ratkaisu
Kumoa kakku vuoasta heti paistamisen
jälkeen.
Katso lisätietoja Huolto ja asiakaspalvelu
-kohdasta.
Paista kauemmin.
Ratkaisu
Lisää vuokaan vettä ja anna sekoittimen liota.
Käännä sitten sekoitinta hiukan, jos se ei
muuten irtoa (katso kohta Puhdistus).
Pane käsineet käteesi ja käännä haarukkaa
käsin, jotta terä irtoaa kakusta.
Vuokaa ei ole rasvattu kunnolla.
Käännä kakkuvuokaa varovasti vasemmalle ja
oikealle, jotta se irtoaa.
2009-12-07 16:51:47
GB
f
I
E
P
S
NL
fI
N
RU
SK
CZ
HR
89