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Si desea combinar la cocción del arroz con la cocción al vapor, se recomienda usar un límite de 3 tazas
de arroz. Además de esto, hay peligro de que cuando el arroz se cocine, la cesta de vapor empuje la
tapa y la abra. Si se cocina arroz y al vapor al mismo tiempo, se puede abrir la tapa (con mucho
cuidado, teniendo en cuenta el vapor que se libera de la unidad) para añadir a la cesta, a mitad del ciclo
de cocción, las verduras para que no se cocinen demasiado.
6. CÓMO HACER UNA TARTA
1. Engrasa el bol interior ligera y uniformemente con mantequilla o aceite.
2. Prepara la masa del pastel. Nota - no use demasiado polvo de hornear o bicarbonato de sodio ya
que puede causar que el pastel se eleve demasiado. El peso máximo de todos los ingredientes
es de 600g, no lo exceda.
3. Coloque el bol interior en una superficie dura y plana, y añada la mezcla de la tarta en el bol
interior. Agita un poco y golpea suavemente la parte inferior del tazón con la palma de tu mano
(hágalo varias veces) para liberar cualquier burbuja de aire en la mezcla de la tarta.
4. Coloque el bol interior en el aparato y cierre la tapa. Presione el botón 'MENU' hasta que el ajuste
'CAKE' parpadee en el panel de control. Puede elegir la duración del tiempo de cocción - por
defecto es de 40 minutos, pero se puede ajustar hasta 30 minutos o 60 minutos en intervalos
de 5 minutos. Mantenga presionado el botón 'START' durante 2 segundos para iniciar el ciclo de
cocción.
5. Cuando el ciclo de cocción haya terminado, el aparato cambiará a 'KEEP WARM', revise la tarta
con un palillo de madera o un pincho. Si no está cocida, cancele el 'KEEP WARM' manteniendo
pulsado el botón 'CANCEL' durante dos segundos y seleccionar el ajuste 'CAKE' como se detalla
en el paso 4 para cocinar durante más tiempo.
Vea la sección 7.1, página 17 para las recetas de tartas.
7. RECETAS
Aquí hay un par de recetas para empezar con tu nueva arrocera.
Para muchas más recetas como el arroz aromatizado (arroz mexicano y de coco), el risotto, los guisos,
las sopas y mucho más, por favor, vea nuestro blog foodie en
GACHAS DE ARROZ (CONGEE)
Ingredientes (4-5 porciones)
1 taza de arroz
75g de muslos de pollo, picados y sancochados
Una pizca de sal
Jengibre y cebolleta (cebollino), rallados - a gusto
Procedimiento
1. Lave el arroz y colóquelo en el bol interior, añada agua (sigue los niveles del bol interior) y coloque
el pollo encima.
2. Presione el botón 'MENU' y seleccione 'PORRIDGE'; y mantenga presionado el botón 'START'.
3. Cuando la arrocera cambie a 'Keep Warm', añada sal si lo desea y adorne con jengibre y cebolleta.
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Sakura Multi-Function Rice Cooker de Yum Asia
www.greedypanda.co.uk.
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