Mantenimiento - Garland MWE3W Manual De Instalación Y Operación

MANUAL DE INSTALACIÓN/OPERACIÓN PARRILLAS GARLAND TIPO ALMEJA CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO
SEGURIDAD (continuación)
NORMA DE COMUNICACIÓN DE RIESGOS, (HCS, por su sigla en inglés) - Los procedimientos en este manual incluyen
el uso de productos químicos. Estos productos químicos serán impresos en fuente tipográfica negrita, seguida de la
abreviatura (HCS) en la parte de texto del procedimiento. Consultar en el manual de la Norma de Comunicación de Riesgo,
(HCS), la Hoja(s) de Datos de Seguridad de Material (MSDS) apropiada(s).
ADVERTENCIA: Después de girar el interruptor de corriente maestro a la posición START (puesta en marcha), la parrilla
pasará por un proceso de inicialización. Si las placas superiores están en la posición baja, éstas retornarán a su posición
elevada.
MANTENIMIENTO - los bujes de los cojinetes del bloque móvil de los brazos de soporte de la placa, las tuercas
ajustadoras de la placa, el perno soporte de la placa (hombro) y el seguidor de leva deberán revisarse anualmente para
detectar si sufren algún desgaste. Si se detectase alguna holgura notable en los bujes de los cojinetes y cualquier desgaste
visible en las tuercas ajustadoras de la placa, el perno soporte de la placa o el seguidor de leva, estos deben ser sustituidos.
MANTENIMIENTO - la alarma audible que suena al final del ciclo de cocción es para informarle al operador que la placa
está a punto de moverse. La función de este dispositivo puede ser probada pulsando el botón izquierdo CANCEL (anular).
Si no se oye ningún sonido, asegúrese de que el volumen de la alarma no esté ajustado a bajo en el AJUSTE DEL SISTEMA.
Si aún no se genera ningún sonido, se deberá de llamar a un ingeniero de servicio para rectificar la falta.
SERVICIO Y LIMPIEZA - el instalador puede fijar la parrilla al bastidor de parrillas usando dos anclas que se enganchan a
las ruedas locas delanteras. Si la parrilla debe ser movida del bastidor para su limpieza o servicio, quite las anclas de cada
rueda loca girando la perilla en contrario para soltar el sujetador. Cuando se haya soltado el sujetador de la rueda loca, deje
el ensamble a un lado en el piso.
LIMPIEZA - NUNCA limpie la parrilla, en la parte interior o exterior, usando un rociado de alta presión, un chorro de agua,
o cualquier otro rociador líquido.
NOTA: Si hay anclas presentes, el ensamble del ancla permanece sujetado a la pared trasera del bastidor de parrillas. Una
vez realizado el servicio o limpieza, retorne la parrilla a su posición en el bastidor y sujétela de nuevo las anclas colocando
el sujetador en el poste de la rueda loca y gire la perilla en dirección de las agujas del reloj para apretarlo. Por razones de
seguridad, la parrilla debe fijarse de esta manera al bastidor de parrillas antes de que la operación pueda continuar de
nuevo.
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