Triple fondo difusor
Para conseguir el máximo aprovechamiento del calor, posee un triple fondo
difusor forjado constituido por Acero Inoxidable (AISI 304) en el cuerpo-
Aluminio – y Acero Inoxidable Ferrítico (AISI 430) en la base.
Este fondo difusor especial absorbe y transmite la energía con la máxima
homogeneidad.
Cuatro sistemas de seguridad
En caso de exceso de presión:
• La olla posee cuatro sistemas de seguridad. La
válvula de funcionamiento actuaría rápidamente
desvaporizando la olla por los orificios de salida por la
parte superior del mango.
• Una segunda válvula actuaría desvaporizando la olla a
una presión algo superior a la actuación de la primera
válvula y en el caso extraordinario de que ésta no
actuara.
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• Por otro lado el propio diseño de la tapa de la olla y su
junta constituyen un tercer sistema de seguridad. Si no
actuaran las dos válvulas de seguridad, la junta de goma
se dilataría saliendo por la ranura de la tapa, evacuando
de este modo la presión de la olla por el lado contrario
al puesto de trabajo, quedando de este modo la persona
que utilice la olla totalmente resguardada.
• Finalmente, la olla posee un sistema de bloqueo que no
le permitiría abrirla en caso de que hubiera una mínima
presión en el interior.
Recomendamos cambiar la junta de cierre al menos
una vez al año.
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