Salsa "Buffalo" Para Alitas De Pollo; Salsa De Jengibre-Sésamo Para Alitas De Pollo - Cuisinart AMW-60 Manual De Instrucciones

3. Si no quiere usar rebozado de cerveza: Colocar las alitas directamente
en la cesta. Rociar con sal.
4. Meter al horno. Presionar el botón AIRFRY y presionar el botón
START. Las alitas están listas cuando están doradas y crujientes.
5. Revolverlas inmediatamente en salsa y agregar la cobertura de su
elección, p. ej., mantequilla, ajo, hierbas frescas o especias.
* Muchas alas ya vienen separadas, pero si solo tiene alas enteras,
cerciórese de quitar las puntas y separar las alas en dos partes.
Información nutricional por alita (simple):
Calorías 94 (39 % de grasa) • Carbohidratos 0 g • Proteínas 14 g • Grasa 4 g
Grasa saturada 1 g • Colesterol 39 mg • Sodio 127 mg • Calcio 7 mg • Fibra 0 g
Información nutricional por alita (en rebozado de cerveza):
Calorías 101 (36 % de grasa) • Carbohidratos 1 g • Proteínas 14 g • Grasa 4 g
Grasa saturada 1 g • Colesterol 39 mg • Sodio 127 mg • Calcio 7 mg • Fibra 0 g

Salsa "Buffalo" para alitas de pollo

Una salsa clásica para alitas de pollo, hecha con aceite de coco en vez
de mantequilla.
Rinde aprox. ¼ de taza (60 ml) de salsa, suficiente como para cubrir
16 alitas.
¼ taza (60 ml) de salsa picante
1 cucharada (15 ml) de aceite de coco
1. Poner la salsa picante y el aceite de coco en un tazón grande.
Revolver para mezclar.
2. Cuando las alitas estén listas, colocarlas en el tazón y revolver para
cubrir uniformemente. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción de salsa "Buffalo"
(basada en 20 porciones):
Calorías 6 (100 % de grasa) • Carbohidratos 0 g • Proteínas 0 g • Grasa 1 g
Grasa saturada 1 g • Colesterol 0 mg • Sodio 28 mg • Calcio 0 mg • Fibra 0 g
Salsa de jengibre-sésamo para alitas de pollo
Si le gusta la salsa picante, añada hojuelas de chile a esta sabrosa salsa.
Rinde aprox. 2∕ 3 de taza (160 ml)
¼ taza (60 ml) de aceite de sésamo/ajonjolí
2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
2 cucharadas (30 g) de miel (regular o picante)
1 trozo de 2 x 2 in. (5 x 5 cm) de jengibre fresco, pelado y rallado
3 dientes de ajo, rallados
¼ taza (30 g) de semillas de sésamo/ajonjolí tostadas
2 a 3 cebolletas ("green onions"), finamente rebanadas
1. Colocar el aceite de ajonjolí/sésamo, la salsa de soya, la miel,
el jengibre rallado y el ajo en un tazón grande. Batir para revolver.
Agregar las semillas de sésamo/ajonjolí.
2. Cuando las alitas estén listas, colocarlas en el tazón y revolver para
cubrir uniformemente. Salpicar con las cebolletas rebanadas. Servir
inmediatamente.
Información nutricional por porción de salsa de jengibre-sésamo
(basada en 20 porciones):
Calorías 39 (78 % de grasa) • Carbohidratos 2 g • Proteínas 0 g • Grasa 3 g
Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 68 mg • Calcio 4 mg • Fibra 0 g
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