Eksempler På Tilberedningsmåter; Stell Og Rengjøring; Rengjøring Av Koketoppen; Generell Informasjon - Zanussi ZHRN642K Manual De Instrucciones

• Sørg for at pannebaser er rene og tørre
før du setter dem på den keramiske
komfyrtoppens overflate.
• For å unngå riper må du ikke skyve eller
gni gryten over det keramiske glasset.
Kokekar av emaljert stål eller
med aluminiums- eller
kobberbunn kan misfarge den
glasskeramiske overflaten.
Effekttrinn Brukes til:
1 Holde ferdig tilberedt mat varm.
1 – 2 Hollandaisesaus, smelt: smør, sjokola‐
de, gelatin.
1 – 2 Størkning: luftige omeletter, egge‐
stand.
2 – 3 Svell ris og melkeretter, varm ferdigret‐
ter.
3 – 4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt.
4 – 5 Dampkoking av poteter.
4 – 5 Koking av større matvaremengder, gry‐
teretter og supper.
6 – 7 Varsom steking: filet, cordon bleu av
kalv, koteletter, koketter, pølser, lever,
sausejevning, egg, pannekaker, smul‐
tringer.
7 – 8 Steking, reven potetgrateng, hoftestyk‐
ker, steker.
9 Koke opp vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites.
7. STELL OG RENGJØRING
ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.

7.1 Generell informasjon

• Rengjør koketoppen etter hver bruk.
• Bruk kokekar med ren base.
• Riper eller mørke flekker på overflaten
påvirker ikke komfyrtoppens funksjon.
• Bruk et spesialrengjøringsprodukt for
overflaten på komfyrtoppen.
• Bruk en spesialskrape på glasset.
6.2 Eksempler på
tilberedningsmåter
Opplysningene i tabellen er kun
veiledende.
Tid (min) Tips
etter be‐ Sett et lokk på kokekaret.
hov
5 – 25 Bland innimellom.
10 – 40 Tilberedes med lokk.
25 – 50 Tilsett minimum to ganger så mye væ‐
ske som ris, melkeretter må røres i un‐
der hele prosedyren.
20 – 45 Tilsett et par spiseskjeer væske.
20 – 60 Bruk maks ¼ l vann for 750 g poteter.
60 – 150 Opptil 3 liter væske pluss ingredien‐
ser.
etter be‐ Snu etter halve steketiden.
hov
5 – 15 Snu etter halve steketiden.
7.2 Rengjøring av koketoppen
• Fjern umiddelbart: Smeltet plast,
plastfolie, sukker og mat som inneholder
sukker, ellers kan skitten forårsake skade
på koketoppen. Vær varsom slik at du
unngår forbrenninger. Bruk en spesiell
koketoppskrape på glassflaten i en skarp
vinkel og skyv bladet bortover flaten.
• Etter at koketoppen er tilstrekkelig
avkjølt fjernes: kalkringer, vannringer,
fettflekker, blanke metalliske misfarginger.
Rengjør koketoppen med en fuktig klut og
rengjøringsmiddel som ikke sliper. Tørk
NORSK 77