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Componentes y características
Tapa (1).
Fabricada de acero inoxidable de
alta calidad. Es necesario que la tapa (1) esté
cerrada correctamente para que la olla al-
cance la presión de trabajo suficiente. Para
colocar fácilmente la tapa (1), alinee la mar-
ca
que está al lado izquierdo del mango
tapa (5), con la marca
go cuerpo (10) de la olla. (Fig. 1)
ATENCIÓN: no forzar nunca el cierre o
apertura de la olla.
Sensor de presión (2).
existencia de presión en el interior de la olla.
A medida que se calienta el líquido de coc-
ción se va generando presión en el interior
de la olla y el sensor de presión (2) se levan-
ta automáticamente. Mientras esto ocurre
podrá observarse una salida de vapor lateral
a través del mango superior (5) de la tapa
(Fig. 2). Si el sensor de presión (2) está le-
vantado, esto indica la existencia de presión.
El pulsador apertura / cierre automático (4)
queda bloqueado e impide la apertura de la
tapa. Si la olla no está correctamente cerra-
da, el sensor de presión (2) no se elevará y
la olla nunca tomará presión. Si la olla está
correctamente cerrada y el sensor de pre-
•
grabada en el man-
Fig.1
Permite visualizar la
sión (2) no está levantado, eso indica que no
existe presión dentro de la olla y podemos
abrir la olla de forma segura.
Válvula de trabajo (3).
presión estable en 90 kPa. A medida que se
genera presión en el interior de la olla, empe-
zará a asomar primero un anillo y después un
segundo anillo (Fig. 3).
En ese momento la olla ha alcanzado la pre-
sión correcta de cocción, entonces, deberá
reducir la intensidad de la fuente de calor a
una potencia media - baja que permita man-
tener la presión estable mostrando siempre
el segundo anillo. En caso de mantener la
intensidad del calor al máximo, la presión
seguirá aumentando y la válvula de trabajo
(3) le avisará liberando abundante vapor. Si
esto ocurriese, no se alarme y simplemente
disminuya la intensidad de la fuente de calor.
MANUAL OLLA A PRESIÓN SUPER
Vuelve al hogar
Mantiene el nivel de
RÁPIDA
-
Fig.2
Fig.3
7
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