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Recomendaciones del fabricante
Para disfrutar al máximo de su nueva olla a presión Fagor, lea detenidamente estas
recomendaciones antes de empezar a usarla, y sígalas con cuidado.
1.
Asegúrese de mantener fuera del alcance de los niños la olla a presión mientras se esté cocinando.
2.
No utilice nunca la olla a presión con una junta de silicona (8) rota o desgastada. Revísela antes
de cada uso, para asegurarse de que es flexible y no tiene ninguna fisura o desgarro. Si necesita
reemplazarla, lea atentamente el apartado "Limpieza y cuidado" incluido en este manual.
3.
Para reducir el riesgo de quemaduras y accidentes, los mangos de la olla deben estar situados
de tal manera que no sobresalgan por el borde de la cocina ni de las superficies adyacentes.
4.
Cuando cocine con la olla a presión de Fagor, asegúrese que la ventana de seguridad (6) esté
orientada hacia la parte interior de la cocina, alejada de usted. Esto reducirá el riesgo de que-
maduras en el caso que la olla tenga que evacuar presión a través de la ventana de seguridad.
5.
Es muy importante no llenar la olla a más de dos tercios de su capacidad con comida y líquidos. Al
cocinar granos u otros alimentos que se expanden durante la cocción, no llene la olla a más de la
mitad de su capacidad. Se producirá un exceso de vapor si la olla está demasiado llena.
6.
Antes de empezar a cocinar, asegúrese que la junta de silicona (8) esté en buenas condiciones y
en posición correcta, así como de que la válvula de trabajo (3) y la válvula de seguridad (7) estén
libres de restos de comida que puedan obstruirla. Consulte las instrucciones más detalladas en
este manual.
7.
Asegúrese que la olla esté bien cerrada antes de empezar a cocinar bajo presión. Los mangos
deben estar alineados. En caso que la olla no esté bien cerrada, la olla no generará presión.
8.
Tras eliminar la presión, al abrir la olla, separe la tapa (1) con cuidado para evitar que los posibles
restos de vapor que puedan quedar en la olla se dirijan hacia usted.
9.
Las ollas a presión no deben ser usadas para fines médicos, por ejemplo para esterilizar. Estas
ollas no están diseñadas para alcanzar la temperatura necesaria para una esterilización completa.
10. No permita a nadie que no esté familiarizado con este manual de instrucciones utilizar
la olla a presión.
11.
No intervenga en ningún componente de seguridad de su olla a presión más allá de la limpieza y
mantenimiento aconsejados en este manual.
12. Ante cualquier problema o avería en los sistemas de seguridad, póngase en contacto con un
servicio técnico autorizado por la marca Fagor.
13. ATENCIÓN: NO UTILICE LA OLLA A PRESIÓN EN UNA COCINA DE PROPANO AL AIRE LI-
BRE O EN UNA COCINA INDUSTRIAL. ESTA OLLA A PRESIÓN ESTÁ DISEÑADA EXCLUSI-
VAMENTE PARA USO DOMÉSTICO.
MANUAL OLLA A PRESIÓN SUPER
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