Het Toestel Klaarmaken Voor Gebruik; Handige Tips; Het Toestel Onderhouden; De Kuip Reinigen - Barbecook EDSON BLACK Guia Del Usuario

6 HET TOESTEL KLAARMAKEN VOOR
GEBRUIK
U hebt houtskool, aanmaakproducten (die voldoen aan
EN 1860-3) en ee n l ange luci fe r nodig.
6.1 Welke houtskool moet ik gebruiken?
briketten. Als het toestel aangemaakt is, kunt u briketten
toevoegen.
Gebruik houtskool van goede kwaliteit om het toestel aan te
Houtskool van goede kwaliteit bestaat uit grote, glanzende
stukken en produceert niet veel stof.
Sluit de zak houtskool goed voor u deze opbergt. Bewaar
houtskool niet in een kelder.
Max 50% van de kuip met houtskool vullen. De kuip
overvullen kan uw barbecue ernstig beschadigen door
de extreme warmte.
6.2 Het toestel aanmaken
op afbeelding 2 en 3 op pagina 100.
1 Plaats enkele aanmaakproducten op de bodem van de kuip
EN 1860-3.
2 Bedek de aanmaakproducten met houtskool (afb. 2b). Tips:
• Gebruik niet te veel houtskool. De kuip mag slechts voor
•
komen.
• Gebruik kleine stukken houtskool om het toestel aan te
maken. U kunt later grotere stukken toevoegen.
3 Gebruik een lange lucifer om de aanmaakproducten aan te
steken (afb. 2c).
Plaats het rooster nog niet op het toestel. Een leeg rooster
kan vervormd raken wanneer het te lang in de hitte wordt
gehouden.
4 Begin met het barbecueën pas nadat zich op de kooltjes een
laagje as heeft gevormd. Dit duurt normaal ongeveer
15 minuten afb. 2d).
5 Plaats het rooster op het toestel, met de steunen op de
positie wanneer u het toestel gebruikt.
Wanneer u het toestel wilt opbergen, plaatst u de steunen
van het rooster naast de haken van de houtskoolkuip (afb.
3, op pagina 100). Wanneer het rooster zich in deze
onderste positie bevindt, kunt u het deksel op het toestel
plaatsen. Zie ook "8.3 Het toestel opbergen".
U kunt de houtskool ook ontsteken in de Barbecook
houtskoolstarter (223.3002.170). Wanneer de houtskool
klaar is, giet u ze gewoon uit de houtskoolstarter in de
kuip van het toestel (afb. 1, pagina 100).
10
7

HANDIGE TIPS

7.1 Voorkomen dat voedsel aanbrandt
Om te voorkomen dat uw voedsel aanbrandt, mag u nooit
beginnen grillen wanneer er nog vlammen in de kuip voorkomen.
Wacht tot de houtskool bedekt is met een dun laagje witte as.
7.2 Voorkomen dat voedsel aankleeft
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aan het rooster kleeft:
• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel
voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf
insmeren.
• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm
worden.
vet of druipende marinade.
in de kuip en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden.
• Zorg ervoor dat de kuip schoon is voor u begint te grillen.
Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen.
•
vlees. U kunt ook een grillpan gebruiken voor vet en/of
gemarineerd vlees.
8

HET TOESTEL ONDERHOUDEN

8.1

De kuip reinigen

op afbeelding 4 op pagina 101.
Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. Met het
asreservoir gebeurt dit bliksemsnel. Ga als volgt te werk:
1
2
de buis (afb. 4a).
3 Neem het asreservoir uit de kuip (afb. 4b) en giet de as in
een emmer (afb. 4c).
4 Plaats het asreservoir en het onderste rooster weer in de
kuip.
5 Plaats het rooster weer op het toestel (in de onderste positie)
en plaats de hoes op het toestel (afb. 4d).

8.2 Het rooster reinigen

Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met
een Barbecook cleaner.
U kunt het rooster ook reinigen met een zacht
reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik
nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.
www.barbecook.com
e plots uit de kuip springen
tal veroorzaakt door druipend
verhogen echter de temperatuur
ertollige marinade van het
t de kuip en borstel de as in