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Uso de la parrilla
Recomendaciones para
Ahorrar Energía
– Utilice ollas y sartenes planos o con
bases ligeramente cóncavas para
cocinar con máxima eficiencia. La
base del sartén debe quedar apoya-
do uniformemente sobre la superficie
de cerámica cuando esté caliente.
Las bases disparejas pueden prolon-
gar los tiempos para cocinar y no co-
cer los alimentos uniformemente.
Cuando compre nuevas ollas y sarte-
nes revise que sean las adecuadas
para la parrilla.
frío
– Para reducir la pédida de calor, ase-
gúrese que el tamaño de la olla y el
quemador correspondan entre sí.
demasiado pequeño
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caliente
correcto
– Tapar la olla le ayuda a evitar la pér-
dida de calor.
sin tapar
La cocción puede completarse utili-
zando el calor residual de los que-
madores apagando la parrilla 5 - 10
minutos antes de que se terminen
de cocer los alimentos.
tapado
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