Barbecook PUUUR Manual Del Usuario página 9

le réflecteur permet de combiner les
avantages et la fonctionnalité d'un cou-
vercle avec la ventilation saine d'une
grillade en plein air. le réflecteur offre
la possibilité de cuire indirectement
vos aliments. En combinaison avec la
chaleur directe du charbon, il offre un
éventail de possibilités de préparation.
Pour une utilisation optimale du réflec-
teur, nous vous conseillons de fermer
le régulateur d'arrivée d'air (à gauche)
et de placer la grille de cuisson sur
la position supérieure. Pour des sug-
gestions et recettes, consultez le site
http://www.barbecook.com
C) Allumage (p. 4):
Retirez la grille de fond (p.2: #4). Pre-
nez trois doubles feuilles de papier
journal et froissez-les séparément
en forme de torche. Introduisez ces
feuilles de papier journal dans le tube
Quickstart (p.2: #10). Remettez la
®
grille de fond en place et versez du
charbon de bois sec dessus (n'utilisez
pas trop de charbon de bois pour l'allu-
mage). ouvrez le régulateur d'arrivée
d'air (p.2: #11) (à droite). ouvrez le pe-
tit volet (p.2: #14) à l'arrière de l'appa-
reil et allumez le papier journal à l'aide
d'une longue allumette ou d'un briquet
par les ouvertures d'aération du tube
Quickstart . le papier enflammé suffit
®
pour allumer le charbon. la fumée qui
se dégage après l'allumage doit être
imputée à l'humidité du charbon et du
papier journal. cette fumée diminue
fortement après quelques minutes.
après environ 15 minutes, votre bar-
becook PUUUR
®
lisé (le charbon rougeoyant est à pré-
sent recouvert d'une fine couche de
cendre grise). Nous vous conseillons
de ne poser la grille de cuisson
(p.2: #3) sur le barbecue que lorsque
ce dernier est prêt à l'emploi. le réflec-
teur ne peut également être déployé
que pendant la cuisson des aliments.
D) Entretien (p. 4):
après utilisation, laissez l'appareil re-
froidir, retirez la grille de fond, fermez
l'arrivée d'air et brossez les cendres
vers le centre de la cuve pour les
évacuer dans le cendrier (p.2: #12).
Ensuite, détachez le cendrier et vous
pourrez facilement jeter les cendres.
www.barbecook.com/puuur
est prêt à être uti-
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