Para Preparar Un Cappuccino; Parada Del Aparato - Santos EXPRÉS 75 Manual De Utilización Y De Mantenimiento

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SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento

Para preparar un cappuccino:

Proceda como para el vapor, tomando siempre las siguientes precauciones:
1. El vaso debe contener como mínimo 8 cm de leche.
2. Mantenga el vaso inclinado para que la boquilla esté sumergida en la leche
en todo momento, sin tocar los bordes del vaso.
3. El grifo (17) debe abrirse lentamente y siempre hay que remover en círculos
el vaso hasta que la leche empiece a subir.
4. Cuando la leche haya subido, cierre inmediatamente el grifo (17).
5. Retire el vaso y vierta el contenido en el café exprés. La reserva de vapor
permite realizar el equivalente de 3 a 4 cappuccinos.
Atención: Limpie en seguida la boquilla con un trapo húmedo, ya que los residuos
de la leche se pegan y son muy difíciles de eliminar cuando están secos.

PARADA DEL APARATO

Para parar el aparato:
1. pulse el botón "parada" (4),
2. desenchufe la toma de la red (24).
LIMPIEZA:
Al finalizar la jornada, se recomienda efectuar las siguientes operaciones:
1. Limpiar el rociador (26), la junta de filtro (27) y las guías portafiltro (28) con un
trapo húmedo (toda la parte en contacto con el café). No rascar o limpiar la junta
de filtro con una lámina metálica. Fig.7.
2. Enjuagar los filtros (21) y el portafiltros (10) con agua caliente, utilizando un
producto de limpieza corriente que ayudará a disolver los residuos de café.
3. Limpiar el recipiente de goteo (13) y su rejilla (12)
4. Limpiar la boquilla de agua caliente/vapor (15) inmediatamente después de
utilizarla. Algunos residuos, sobre todo de leche, pueden taponar los agujeros de
la boquilla al secarse o alterar el sabor de las bebidas.
98175 ES 2.1 –10 2013
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www.santos.fr

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