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Sistema di manutenzione
pianificata: Scheda dei
requisiti di manutenzione
(MRC)
Immagini ed informazioni aggiuntive:
Capitolo corrispondente del manuale
delle apparecchiature
Quando
Settimanalmente
Attrezzi
®
McD
Bun Toaster Release
Agent (HCS)
Tovagliolo di carta del cliente o
scottex
Guanti protettivi
Attrezzo di pulitura n. 257
Tostapane
Prince Castle: Tostapane
Precauzione
Durante alcuni controlli, i circuiti elettrici e le superfici di tostature molto
calde restano scoperti.
Standard sulle comunicazioni pericolose (HCS) - Le procedure riportate
su questa scheda includono l'uso di prodotti chimici. Tali prodotti verranno
evidenziati a caratteri in grassetto, seguiti dall'abbreviazione (HCS) nella
sezione degli attrezzi della procedura. Consultare il manuale degli
standard sulle comunicazioni pericolose (HCS) per la scheda dati sulla
sicurezza dei materiali (MSDS).
Applicazione dell'agente speciale Bun Toaster Release Agent
IMPORTANTE: usare sui tostapane solo McD Toaster Release Agent.
Altri prodotti potrebbero danneggiare i tostapane.
1.
Eliminare tutte le briciole dalle superfici del tostapane.
2.
Le piastre del tostapane vanno sciacquate ed asciugate. È possibile applicare
l'agente McD Bun Toaster Release Agent alle superfici molto calde del
tostapane. Prima di applicarlo alle piastre molto calde, indossare guanti
protettivi.
3.
Per rivestire la superficie della piastra superiore, inzuppare di agente un
tovagliolo del cliente piegato o uno scottex.
4.
Applicare una quantità generosa di agente sull'intera superficie di una
piastra fino a rivestirla completamente. Usare guanti protettivi ed un attrezzo
di pulitura n. 257.
5.
Ripetere le fasi 2 e 3 per le altre piastre, inclusi i lati inferiori.
IMPORTANTE: i lati inferiori della piastra ed i punti difficili da
raggiungere possono essere rivestiti infilando un tovagliolo ripiegato o
uno scottex inbevuto di agente sull'attrezzo di pulitura n. 257 per
applicare agente sulla superficie della piastra.
IMPORTANTE: non pulire il tostapane a griglia con un panno umido
dopo aver applicato il Release Agent. Così facendo si rimuove l'agente e
la superficie potrebbe far attaccare il pane.
6.
Qualora questo dovesse succedere tra due applicazioni settimanali,
riapplicare il Release Agent seguendo le fasi 1 - 4.
IMPORTANTE: prima di applicare il Release Agent non occorre
ripulire o raffreddare il tostapane.
IMPORTANTE: riapplicare il Release Agent con frequenza
settimanale, quando il tostapane è freddo o tra una pulitura mensile e
l'altra, su tutte le superfici della piastra.
© 2006 McDonald's Corporation
Stampato nel mese di SET 2000
Rivisto nel mese di APRILE 2006
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