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C - Notice d'emploi
Tous les règlements locaux et nationaux concernant l'utilisation des barbecues,
notamment ceux qui font référence à des normes nationales et européennes,
doivent être respectés lors de l'utilisation du modèle Sigmafocus.
- Le Sigmafocus est conçu pour être exclusivement utilisé en plein air et
exclusivement pour cuisiner.
- Le combustible recommandé dans le Sigmafocus est le charbon de bois épuré
(à forte teneur en carbone) et conforme à la norme EN 1860-2.
- Ne pas utiliser le barbecue par grand vent, ne pas déverser brutalement, si l'on
se trouve à proximité, un grand volume d'eau pour éteindre le charbon de bois
incandescent sauf au risque de brûlures dues aux vapeurs d'eau et de créer des
chocs thermiques préjudiciables à l'appareil.
- La vasque étant basculée et bloquée en situation horizontale, relever le peigne
jusqu'à ce que celui-ci arrive en butée.
- Le peigne ainsi que les étages du bras articulé permettent 3 positions en hauteur
du gril.
- Les divers niveaux de pose du gril permettent des types de cuisson différents,
l'étage le plus élevé ayant essentiellement pour fonction de conserver les aliments
au chaud.
- Le volume situé sous la 1/2 lune de la vasque autorise à ne pas vider les cendres
à chaque utilisation. Il est sage de conserver un petit volume de cendres au
fond de la vasque afin que soit évité le contact direct du charbon de bois avec le
matériau constitutif.
- Le charbon qui absorbe facilement l'humidité et qui dès lors brûle mal, doit être
stocké dans un endroit sec.
- Afin d'éviter que la vasque ne devienne un récipient à eau de pluie, il y a lieu de
remettre celle-ci en position fermée après que le charbon de bois soit totalement
éteint et l'appareil froid.
- Ne pas toucher la vasque sans être protégé par des gants de cuisine isolants,
ni chercher à la mettre en position de rangement lorsque les braises ne sont pas
complètement éteintes et à fortiori lorsque le feu est en cours.
Il est possible d'utiliser un soufflet manuel pour le démarrage du feu.
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