Trabajos De Mantenimiento; Mantenimiento Extraordinario - ISA ISABELLA LX Manual De Uso Y Mantenimiento

Índice

7.5 Trabajos de mantenimiento

Cualquier intervención en la vitrina refrigerada requiere INDEfECTIBLEmENTE la desconexión de la toma de
corriente; las protecciones (rejillas, cárteres) no deben ser retiradas por personal no calificado.
OpERACIÓN
CABLE DE
ALImENTACIÓN:
CONDENSADOR:
ESpONJAS DE SECADO
DEL CONDENSADO:

8. MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO

DESCONGELACIÓN
ADICIONAL
SUSTITUCIÓN DE LAS
BOmBILLAS (SI LAS
HAy)
Inspeccionar periódicamente el cable de alimentación para
asegurarse de que no esté dañado. El cable de alimentación
puede ser sustituido únicamente por el fabricante o por un
servicio de asistencia técnica autorizado. La empresa no asume
responsabilidad alguna respecto de daños originados a personas
o a animales o al producto conservado en caso de alteración o
daño del cable de alimentación.
La suciedad del condensador
el rendimiento del equipo, reduciendo las prestaciones y
aumentando inútilmente el consumo de energía eléctrica.
Se recomienda, cada 30 días o al menos 2 veces al año, eliminar
del condensador las impurezas (polvos y detritos) que se
acumulan entre las aletas y la superficie frontal y obstaculizan la
circulación del aire. La limpieza debe realizarse con cepillos de
cerdas o, mejor, con una aspiradora
Al menos cada 6 meses eliminar las impurezas (polvos y detritos)
de las esponjas de secado del condensado
En condiciones de temperatura y humedad particularmente el-
evadas, puede ocurrir que se forme demasiada escarcha sobre
el evaporador y que las prestaciones de la vitrina disminuyan
en consecuencia. Si estas condiciones perduran, es necesaria la
intervención de personal calificado para modificar, si es necesa-
rio, los parámetros de la centralita electrónica; a la espera de tal
intervención, es posible ejecutar una o varias descongelaciones
adicionales a lo largo del día (en este caso, podría verse afectada
la consistencia del producto).
para evitar que se produzcan daños en la vitrina refrigerada, la
sustitución de las bombillas (en caso de puntas ennegrecidas,
defecto de encendido, etc.) debe realizarse con la mayor rapidez
posible. Es necesario utilizar bombillas idénticas a aquellas
sustituidas.
DESCRIpCIÓN
influye negativamente
FRECUEN-
CIA
mensual
en mensual
semestral
a la espera
de
la interven-
ción de
personal
calificado
a la espera
de
la interven-
ción de
personal
calificado
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