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SECCIÓN 2
Azúcar y Alcohol
APLICACIONES
Esta sección engloba prácticamente todas las aplicaciones de azúcar y alcohol; desde descripción
del proceso, hasta ciertos "prototipos" de instalación que deben ser intentados.
Tratamiento de Caldo
En esta aplicación, la medición de concentración de lodo es realizada en línea, después de la
bomba de movimiento continuo. Se observa que en la construcción del vaso de muestreo, se
aumenta el diámetro de la línea de lodo, disminuyendo la velocidad del fluido al pasar por los
repetidores, justamente debido a la presencia de arena, bagacillo y otros sólidos en suspensión. La
parte inferior del vertedero, en la salida por el flujo ascendente, se deberá garantizar siempre que el
repetidor superior del DT este completamente inundado. Se recomienda una completa limpieza del
equipo cada que se realice una parada del decantador de manera inmediata, evitando que el lodo
se reseque sobre los repetidores.
Figura 2.1 – Instalación de Flujo Ascendente
Consideraciones
1 - En esta aplicación, se refiere a la medición de densidad, y no Brix, pues no se trata de una
solución azucarada en su totalidad. De esta forma, la unidad de ingeniería determinada es la de
densidad, por ejemplo, Kg/m3.
2 - Se debe de tomar cuidado cuando se compare la medición del instrumento, con el análisis del
laboratorio, pues la densidad varía con la temperatura.
3 - Usando la experiencia de los operadores se encuentra una densidad ideal para el lodo. Se
adopta este valor de densidad como set-point en el controlador.
4 - El controlador actuara en el inversor de frecuencia de la bomba de lodo para mantener la
densidad deseada para el lodo.
2.1
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