储藏速冻食品
• 请遵守原厂对速冻食品的储藏和使用说明。速冻食品的储藏时间和建议的储藏温度标示
在食品包装上。
• 购物时,需确认所选食物的包装良好、产品信息完整且放置在温度不高于-18°C的冷柜
中。
• 不要购买包装上覆盖冰霜的食物,因为这表示食品被部分解冻过几次,质量不佳。
• 小心不要在购物回程中让食品包装解冻,温度升高会缩短储藏时间影响速冻食品的质
量。
冷冻食品的储藏期限
冷冻室冷冻食物建议储藏时间
食物
水果、牛肉
蔬菜、小牛肉、禽肉
鹿肉
猪肉
碎肉
面包、点心、熟菜肴、低脂肪鱼肉
动物内脏
熏肠、高脂肪鱼肉
冷冻食品解冻
冷冻可保存食物,但并没有杀死其中的微生物,细菌在解冻后会快速恢复活性,容易使食
物腐坏。部分解冻或完全解冻的食物应尽快食用。
部分融化会降低食物的营养价值,尤其是水果、蔬菜和即食食品。
26
储藏时间
10至12个月
8至10个月
6至8个月
4至6个月
4个月
3个月
2个月
1个月