Tabla de contenido
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Alimento
Temperatura (°C)
Calabacín en ro-
99
dajas
Judías blanquea-
99
das
Verduras blan-
99
queadas
Legumbres se-
99
cas, en remojo
(proporción
agua/legumbres
2:1)
Arvejas (pimien-
99
tos kaiser)
Repollo blanco o
99
rojo, tiras
Calabaza, dados
99
Chucrut
99
Batatas
99
Tomates
99
Maíz dulce en
99
mazorca
1) Precaliente el horno 5 minutos.
Guarniciones / acompañamientos
Alimento
Temperatura (°C)
Bollitos de leva-
99
dura
Bolitas de patata
99
Patatas sin pelar,
99
hechas al punto
Arroz (proporción
99
1)
agua/arroz 1:1)
Patatas asadas,
99
en cuartos
Bollitos de pan
99
Tallarines frescos
99
Tiempo (min)
15 - 25
20 - 25
15
55 - 65
20 - 30
40 - 45
15 - 25
60 - 90
20 - 30
15 - 25
30 - 40
Tiempo (min)
Posición de la parrilla
25 - 35
2
35 - 45
2
45 - 55
2
35 - 45
2
35 - 45
2
35 - 45
2
15 - 25
2
ESPAÑOL
25
Posición de la pa-
rrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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