Conservación de alimentos en
el compartimento congelador
Deje enfriar los alimentos calientes antes de
guardarlos en el congelador
Envuelva los alimentos antes de guardarlos.
Asegúrese que los envases estén secos para
prevenir que se peguen unos a otros.
Los envases deben ser inodoros, herméticos,
atóxicos e idóneos para el ambiente para
prevenir olores indeseados o degradación de los
alimentos.
Una vez descongelados, los alimentos no pueden
guardarse nuevamente en el congelador a menos
que hayan sido cocinados. Retire del frigorífico
sólo la cantidad de alimentos que vaya a
necesitar.
Guarde los alimentos en pequeños paquetes. Esto
permitirá una congelación total más sencilla y
suministrar una mejor calidad cuando el alimento
se descongela. Se recomienda que los paquetes
tengan un peso inferior a 2.5kg.
Los envases de los alimentos deben indicar el
nombre del alimento, fecha del almacenaje y de
caducidad.
No sobrecargue el compartimento congelador con
demasiada cantidad de alimentos frescos.
La cantidad de alimentos en el compartimento
congelador debe respetar la capacidad de
enfriamiento del mismo (Véase el apartado
"Informaciones técnicas").