GUÍA DE DESCONGELADO
No descongele carne cubierta. El cubrir los alimentos
permite que el cocinado se realice. Siempre remueva las
cubiertas exteriores y las bandejas. Siempre utilice
recipientes para microondas.
Siempre empiece a descongelar las aves con la pechuga
hacia abajo. Las carnes asadas con la grasa hacia abajo.
La forma del paquete altera el tiempo de descongelación.
Los recipientes rectangulares menos profundos permiten
descongelar más rápidamente que los otros.
Después de que ha pasado un tercio del tiempo de
descongelación, revise los alimentos, Puede ser necesario
el voltearlos o quitar porciones derretidas de los alimentos.
Durante el descongelación, el horno puede verificarse.
En éste momento, abra el horno y verifique la comida.
Siga las instrucciones enlistadas a continuación para tener
mejores resultados de descongelación. Entonces, cierre la
tapa del horno y oprima el botón de START para completar
el descongelación.
Cuando los alimentos sean descongelados deben
permanecer fríos, pero suaves en algunas áreas.
TABLA DE TIEMPOS DE DESCONGELAMIENTO.
Alimento y peso
Bistec
Carne picada
1 lb/450g
Guiso de carne
1
1
/
lb/675g
2
Empanadas
4(4oz/110g)
CERDO
Costillas
1 lb/450g
Chuletas
4(5oz/125g)
Carne desmenuzada
1 lb/450g
AVES
Pollo entero
1
2
/
lb/1125g
2
Pechugas de pollo
1 lb/450g
Pollo frito (cortado)
2 lb/900g
Muslos de pollo
1
1
/
lb/675g
2
PESCADOS Y MARISCOS
Pescado entero
1 lb/450g
Filetes de pescado
1
1
/
lb/675g
2
Camarón
1
/
lb/225g
2
* Los tiempos pueden variar porque las temperaturas de los congeladores varían de un modelo a otro y de una marca a otra.
Tiempo de Deshielo Tiempo de Reposo
9-11 min.
15-20 min.
13-17 min.
25-30 min.
9-11 min.
15-20 min.
9-11 min.
25-30 min.
10-12 min.
25-30 min.
10-12 min.
15-20 min.
21-25 min.
45-90 min.
11-14 min.
15-30 min.
18-20 min.
25-30 min.
14-17 min.
15-30 min.
7-10 min.
15-20 min.
10-12 min.
15-20 min.
3-5 min.
15-20 min.
22
Sí aún hay partes con hielo, póngalas nuevamente en el
horno o déjelas reposar un poco.
Después de descongelar permita que los alimentos
reposen de 5 a 60 minutos, si aun hay áreas con un poco
de hielo. Las aves y el pescado deben ser colocados bajo
una corriente de agua hasta que se descongelen.
➪ Voltear : Carne Asada, Costillas, Aves, Pechugas de
pavo, Milanesas, costillas de cerdo .
➪ Reacomodar : Separar las Milanesas, Chuletas, Carne de
hamburguesa, pollo o mariscos, trozos de carne, etc.
➪ Cubrir : Use pequeños pedazos de papel aluminio para
proteger pequeñas áreas de los alimentos con formas
irregulares, como las alas de pollo. Para prevenir el arqueo
no permita que el papel aluminio se acerque a menos de
2,5 cm de cualquier lado de la cavidad del horno.
➪ Remover : Para prevenir que se calienten de más, las
partes derretidas deben ser removidas del horno, Esto
puede hacer que el tiempo de deshielo sea más corto para
los alimentos pesando menos de 1350 g.
TÉCNICAS ESPECIALES
Separe y remueva porciones derretidas
con un tenedor
Separe y reacomode una vez.
Voltee a la mitad del tiempo
Separe y reacomode una vez.
Separe y reacomode una vez.
Separe y remueva porciones derretidas
con un tenedor.
Separe, voltee a la mitad del tiempo y
cubra donde sea necesario.
Separe y reacomode una vez.
Separe y reacomode una vez.
Separe y reacomode una vez.
Voltee a la mitad del tiempo y cubra donde
sea necesario
Separe y reacomode una vez.
Separe y reacomode una vez.