Tabla De Cocción Y Recalentamiento - DAEWOO ELECTRONICS KQG-6L3B3S Manual De Instrucciones Y Libro De Cocina

TABLA DE COCCIÓN Y RECALENTAMIENTO
Tabla de cocción
Alimento
CARNE
Ternera - Poco cocida
- Medio cocida MEDIA ALTA
- muy cocida
Cerdo
Tocino
AVES
Pollo entero
Porciones de pollo
Pechuga (con hueso)
PESCADO
Filetes de pescado
Caballa entera,
Limpia y preparada
Trucha entera, Limpia
y preparada
Filetes de salmón
NOTA : Los tiempos anteriores deberían considerarse aproximados. Tenga en cuenta que pueden
haber diferencias debido a los distintos gustos y preferencias personales. Los tiempos
pueden variar en función del tamaño, el corte y la composición de los alimentos. La carne y
el pescado congelados deben estar totalmente descongelados antes de cocinarlos.
Potencia Tiempo de cocción
Nivel por 450g (1 lb)
MEDIA ALTA 8-10 min.
9-11 min.
MEDIA ALTA 11-13 min.
ALTA 12-14 min.
ALTA 8-10 min.
ALTA 6-8 min.
MEDIA ALTA 5-7 min.
MEDIA ALTA 6-8 min.
ALTA 4-6 min.
ALTA 4-6 min.
ALTA 5-7 min.
ALTA 4-6 min.
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Instrucciones especiales
- La carne debería sacarse del frigorífico al
menos 30 minutos antes de cocinarse.
- Deje reposar siempre la carne cubierta una
vez finalizada la cocción.
- Ponga un poco de aceite o de mantequilla
fundida por encima del pescado, o añada
15-30 ml (1-2 cucharaditas) de zumo de
limón, vino, caldo, leche o agua.
- Deje reposar siempre el pescado cubierto
una vez finalizada la cocción.