Recomendación Para La Cocción; Equivalencias De Temperatura En El Horno Eléctrico; Resistencia De Gratinado (Según Referencia) - Haceb L-50 Manual De Usuario

ESTUFA L-50
Recomendación para la cocción
Usted puede seleccionar tres estados de encendido diferentes:
-ARRIBA-ABAJO
-ABAJO : Se enciende la resistencia inferior únicamente
-ARRIBA : Se enciende la resistencia superior únicamente
Equivalencias de temperatura en el horno
eléctrico
„ Esta tabla es útil para que interprete las tempe-
raturas sugeridas en las recetas de cocina de sus
alimentos. (Ver tabla 5)
Resistencia de gratinado (Según referencia)
„ Si desea gratinar, una vez haya terminado su
proceso de cocción, gire la perilla de control del
gas hasta la posición de CERRADO y realice lo
siguiente:
„ Oprima el interruptor de gratinado ubicado en la
tapa suiche. (Ver figura 58).
„ Inmediatamente se encenderá la luz piloto indi-
cando que se dio inicio a la operación degratina-
do, éste es un dispositivo indicador que permite ver
cuando está energizada la resistencia.
„ Si el modelo la posee; gire la perilla de control de
temperatura de gratinado hasta la posición máxima
(Ver figura 59).
„ Antes de gratinar el alimento precaliente el horno
con la puerta cerrada durante 5 minutos.
„ Esto es importante para obtener un gratinado rápi-
do y uniforme.
„ Abra la puerta del horno e introduzca el alimento
que se desea gratinar, ubicándolo en la zona locali-
zada exactamente debajo de la resistencia de grati-
nado (Ver figura 60).
„ Para Estufas el gratinado en el horno deberá rea-
lizarse con la puerta entre cerrada. (Ver figura 61)
„ Controle el tiempo de gratinado de acuerdo a las
recomendaciones existentes para el alimento.
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: Las resistencias superior e inferior se encienden simultáneamente.
Tabla 5.
Figura 58
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Figura 59
Figura 60
Figura 61
Interruptor
Gratinador