Limpieza; Limpieza De La Tolva De Café En Grano; Limpieza Del Depósito De Café Molido; Limpieza De La Cavidad De Molienda - Compak K3 Manual De Instrucciones

10. LIMIPIEZA
10.1. Limpieza general
Para garantizar un buen funcionamiento del molino, así como una buena calidad
del café molido, se debe realizar una limpieza periódica de las partes que están en
contacto con el café.
Para realizar las operaciones de limpieza:
• Apagar siempre el molino con el interruptor general ( ).
• Desconectar el quipo de la red eléctrica.
• No sumergir el aparato en agua para limpiarlo o usar agua a presión.
10.2. Limpieza de la tolva de café en grano
Para realizar una buena limpieza de la tolva de café en grano ( ) primero tendremos
de consumir todo el café de su interior.
Para sacar la tolva del molino deberemos cerrar el obturador café tolva ( ) y aflojar
el tornillo seguridad tolva ( ) extraer la tolva del molino tirando de esta hacia arriba.
Podremos lavar la tolva ( ) con un paño húmedo o con agua y jabón para eliminar los
residuos oleosos producidos por el café, enjaguarla cuidadosamente y secarla.
Para volver a montar la tolva del café en grano ( ) en el molino deberemos seguir el
proceso inverso al descrito anteriormente.
10.3. Limpieza del depósito de café molido
Para proceder a la limpieza del depósito de café molido, vaciamos todo el café que se
encuentre en su interior.
Sacar la tapa dosificador de café molido ( ) y con un pincel limpiar todo su interior.
Una vez todo ha quedado limpio terminamos la operación controlando siempre la
dosis de café servida siguiendo las instrucciones del punto 8.3.

10.4. Limpieza de la cavidad de molienda

Recomendamos limpiar la cavidad de molienda de café semanalmente con un
producto limpiador Compak. Éste tiene la ventaja de eliminar los restos de café y los
aceites, que al deteriorarse comprometen la calidad de la taza.
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INSTRUCCIONES ORIGINALES | Ref. proceso de calidad 002/03 | v. 09/02/2017 | K00198