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Resumen de contenidos para Compak K3 TOUCH
- Página 1 PROFESSIONAL GOURMET K3 TOUCH K3 PUSH K3 TOUCH ADVANCED...
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Página 2: Tabla De Contenido
índice 1. SEGURIDAD 2. DESCRIPCIÓN 3. INSTRUCCIONES 4. IDENTIFICACIÓN 5. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 6. COMPONENTES EXTERNOS 7. INSTALACIÓN 8. REGULACIÓN 9. FUNCIONAMIENTO 10. LIMPIEZA 11. MANTENIMIENTO 12. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE... -
Página 3: Seguridad
1. SEGURIDAD NOTA: El fabricante no podrá ser considerado responsable de los daños producidos tanto por el uso impropio del aparato, como por no seguir las medidas de seguridad indicadas. Medidas de seguridad adicionales incorporadas en nuestros molinos: • Tornillo especial para mantener fijada la tolva. •... - Página 4 • Evitar poner líquidos en contacto con superficies internas o externas mientras el aparato se encuentre encendido o apagado, salvo en aquellas partes expresamente previstas en el punto “LIMPIEZA”. Si por cualquier causa esto ocurriera, desconectar inmediatamente la alimentación eléctrica y secar todas las superficies cuidadosamente. Si fuera necesario acceder a las partes interiores, donde se encuentran los componentes eléctricos, acudir al servicio técnico más cercano.
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Página 5: Nivel De Sonoridad
Con café K3 TOUCH K3 PUSH 74,8 dB K3 TOUCH ADVANCED 2. DESCRIPCIÓN El molino de café que ha adquirido ha sido diseñado aplicando los más innovadores sistemas tecnológicos. El resultado es un producto de alta calidad que le ofrece la máxima garantía. -
Página 6: Instrucciones
3. INSTRUCCIONES 3.1. Este manual proporciona la información necesaria para una correcta instalación, manipulación y mantenimiento del aparato, y destaca las precauciones que se deben tener en cuenta por el operador. Para garantizar el mejor uso de los molinos de café, resulta esencial seguir atentamente las instrucciones suministradas en este manual. -
Página 7: Características Técnicas
100 V 110 V 220 V 230 V 240 V Modelo 50 Hz 60 Hz 60 Hz 60 Hz 50 Hz 50 Hz Potencia K3 TOUCH, Eléctrica K3 PUSH, K3 TOUCH Velocidad ADVANCED 1.320 1.620 1.640 1.640 1.340 1.345 de giro... - Página 8 Modelo K3 TOUCH K3 PUSH K3 TOUCH ADVANCED Ø Fresas 3,71 Kg/h Producción 50 Hz* lb/h 8.16 4,33 Kg/h Producción 60 Hz* lb/h 9.54 Tiempo de dosis 50 Hz Segundos 6,79 (7 gr)* Tiempo de dosis 60 Hz Segundos 5,81...
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Página 9: Componentes Externos
6. COMPONENTES EXTERNOS K01071 | v. 19/01/2017 | Ref. proceso de calidad 002/03 | INSTRUCCIONES ORIGINALES... -
Página 10: Instalación
7. INSTALACIÓN 7.1. Advertencias generales El instalador deberá leer atentamente este manual de instrucciones antes de efectuar la instalación de la máquina. La instalación del aparato debe ser efectuada por personal cualificado y autorizado, y respetando las normas de seguridad e higiene vigentes. 7.2. -
Página 11: Ubicación Para El Uso
El aparato debe ser instalado sobre una superficie plana, consistente. Las dimensiones mínimas del lugar de trabajo, para garantizar las mejores prestaciones del aparato, deben ser como mínimo las siguientes: Modelo K3 TOUCH, K3 PUSH, K3 TOUCH, K3 PUSH, K3 TOUCH ADVANCED K3 TOUCH ADVANCED... -
Página 12: Regulación
8. REGULACIÓN 8.1. Preparación del molino de café Colocar la tolva ( ) sobre el regulador de molienda ( ) y comprobar que el obturador ( ) esté en posición de cerrado. Fijar la tolva ( ) con un destornillador plano apretando el tornillo de seguridad de la tolva haciéndolo coincidir con el ) (Fig. -
Página 13: Regulación Del Punto De Molienda
8.2. Regulación del punto de molienda 8.2.1. Sistema micrométrico Girar el regulador de molienda ( ) hasta ajustarlo a la granulometría deseada. Girando en el sentido horario se obtiene un café molido más grueso; girando en sentido anti horario se obtiene un café molido más fino* (Fig. 3). * Se recomienda efectuar esta operación para obtener café... -
Página 14: Regulación De La Dosis De Café
En el modelo el tiempo de molido sale regulado de K3 TOUCH / K3 TOUCH ADVANCED fábrica para dosis aproximadas de 7 gramos en un tiempo aproximado de 6-7 segundos. Para ajustarlo según sus preferencias, girar sensiblemente el temporizador ( situado en el frontal del molino (Fig. -
Página 15: Regulación De La Pestaña De Sujeción Del Portafiltro
8.4. Regulación de la pestaña de sujeción del portafiltro Mediante la utilización de una llave Allen nº 2 se puede regular la altura de la pestaña de sujeción de porta filtro ( ), de tal forma que se adapte a la mayoría de los porta filtros existentes en el mercado. -
Página 16: Utilización Del K3 Touch
11). Con ayuda de la pestaña metálica de sujeción del porta filtro ( ) éste se puede dejar apoyado sin necesidad de sujetarlo durante todo el ciclo de molienda. 9.3. Utilización del K3 TOUCH ADVANCED ) tiene 2 posiciones de uso, ON - El interruptor modelo K3 TOUCH ADVANCED OFF (Fig. -
Página 17: Interruptor En Posición Manual-Push
Interruptor en posición MANUAL-PUSH: Proporciona la dosis de café tanto tiempo como se mantenga accionado el pulsador frontal ( Interruptor en posición AUTOMATICA-TOUCH: Molido de café programado con el temporizador frontal. (Ver apartado 8.3.) Apoyar el porta filtro en la horquilla de apoyo ( ) y accionar con éste una vez sobre el pulsador de dosis ( ) para obtener una dosis individual de café... -
Página 18: Limpieza
10. LIMPIEZA 10.1. Limpieza general Para garantizar un buen funcionamiento del molino, así como una buena calidad del café molido, se debe realizar una limpieza periódica de las partes que están en contacto con el café. Para realizar las operaciones de limpieza: •... -
Página 19: Limpieza De La Cavidad De Molienda
) y abrir el obturador ( ) para dejar paso al producto limpiador. • Moler hasta consumir todo el producto limpiador Compak a un punto medio para que pueda actuar de forma correcta. • Limpiar la tolva ( ) y rellenar de café. -
Página 20: Mantenimiento
Cambio de fresas K3 TOUCH, K3 PUSH, K3 TOUCH ADVANCED 350 Kg 11.3. Mantenimiento del grupo de molienda No respetar esta advertencia puede comprometer la seguridad tanto del aparato como del usuario. - Página 21 Para efectuar el mantenimiento del grupo de molienda se deben seguir las siguientes indicaciones: ) en la posición OFF. Apagar el aparato mediante el interruptor general ( Desconectar el aparato de la red eléctrica. Aflojar el tornillo de seguridad tolva ( con la ayuda de un destornillador plano según Fig.
- Página 22 Renovar el lubricante alimentario de las roscas del porta-fresas superior y de la cavidad de la molienda. Insertar el porta-fresas superior, girándolo en sentido anti- horario hasta que la fresa superior e inferior se toquen y no se pueda girar más. Posicionar el regulador de molienda ( ) dejando unos 45º...
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Página 23: Medio Ambiente
El Representante Legal Jesús Ascaso Compak Coffee Grinders, s.a. Molí Barri, Parcela B - Pol. Ind. Can Barri - 08415 Bigues i Riells - Barcelona - Spain Ph. 34 93 703 13 00 - Fax 34 93 703 13 23 - www.compak.es...