ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
Συμβουλευτείτε το έντυπο εγκατάστασης της μηχανής που επισυνάπτεται στο παρόν εγχειρίδιο.
ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ
Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει νερό στο δοχείο. Για να γεμίσετε το δοχείο του νερού, τραβήξτε το και εισάγετε νερό από το άνοιγμα (Εικ.2).
Βάλτε τη μηχανή στην πρίζα. Βάλτε ξανά στην θέση του το δοχείο διασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχει στρέβλωση του σωλήνα που βυθίζεται στο νερό.
Ενεργοποιήστε τη μηχανή κατεβάζοντας τον γενικό διακόπτη (A) (Εικ.3). Η ενδεικτική κόκκινη λυχνία (E) ανάβει ενώ οι λυχνίες (F H G) αρχίζουν να αναβοσβήνουν. Η
επιφάνεια θέρμανσης φλιτζανιών αρχίζει να θερμαίνεται. Μετά από 15 λεπτά, η θερμοκρασία της επιφάνειας φτάνει στη θερμοκρασία κανονικής λειτουργίας.
Σημείωση: για να έχετε ζεστά φλιτζάνια, σας συνιστούμε να ενεργοποιήσετε τη μηχανή τουλάχιστον 30 λεπτά πριν την παρασκευή καφέ. Για τη βελτίωση της λειτουρ-
γίας, σας συνιστούμε να βάλετε έως 25 φλιτζάνια/φλιτζανάκια
Οι βελόνες των θερμομέτρων (K-M) (Εικ.4) αρχίζουν να ανεβαίνουν έως ότου επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία λειτουργίας η οποία υποδεικνύεται από την ενεργοποί-
ηση των λυχνιών (F-H-G) (Εικ.5). Σε περίπτωση μη ενεργοποίησης των λυχνιών, ανατρέξτε στο κεφάλαιο ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΛΥΣΕΙΣ.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: σε περίπτωση που η μηχανή χρησιμοποιείται για πρώτη φορά ή μετά από ένα παρατεταμένο χρονικό διάστημα, σας συνιστούμε να βγάλετε τον υποδοχέα
κάψουλας από τη θέση του και να ρίξετε σε ένα δοχείο μερικά φλιτζάνια νερού στρέφοντας τους διακόπτες (Β και D) προς τα κάτω ή προς τα πάνω (Εικ. 9/10).
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΑΦΕ
Η μηχανή X2.1 έχει σχεδιαστεί για χρήση αποκλειστικά με κάψουλες Iperespresso illy Professional για επαγγελματική χρήση (Εικ.6) και έχει τη δυνατότητα παραγωγής
ενός ή δύο espresso ταυτόχρονα καθώς διαθέτει δύο μονάδες παρασκευής εντελώς ξεχωριστές.
Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι γεμάτο με φρέσκο νερό.
Μη χρησιμοποιείτε αποσταγμένο ή απιονισμένο νερό για την παρασκευή καφέ.
Βεβαιωθείτε ότι οι ενδεικτικές λυχνίες (F και H) ανάβουν (Εικ.5).
Βγάλτε τον υποδοχέα κάψουλας (S), τοποθετήστε μέσα μια κάψουλα (Εικ.7) και επανατοποθετήστε τον στη συσκευή στρέφοντάς τον προς τα δεξιά έως ότου κουμπώ-
σει στη θέση του (Εικ. 8).
Η μηχανή διαθέτει 2 βάσεις για φλιτζάνια espresso (Εικ.11). Αυτές μπορούν να αφαιρεθούν ανάλογα με τις ανάγκες του χρήστη.
Η μηχανή έχει τη δυνατότητα να παράγει δύο διαφορετικές ποσότητες καφέ. Η προεπιλεγμένες ρυθμίσεις αφορούν δύο ποσότητες καφέ espresso για κάθε μονάδα
ροής καφέ.
•
Αν στρέψετε
προς τα κάτω
το διακόπτη ροής (B ή D) (Εικ.9) για ένα χρονικό διάστημα μικρότερο των 3 δευτερολέπτων, επιλέγετε την ροή
espresso
(λειτουργία αυτόματης παροχής).
•
Αν στρέψετε
προς τα πάνω
το διακόπτη ροής (B ή D) (Εικ.10) για ένα χρονικό διάστημα μικρότερο των 3 δευτερολέπτων, επιλέγετε την ροή
(λειτουργία αυτόματης παροχής).
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: για την παρασκευή καφέ espresso ή ενός ristretto, χρησιμοποιήστε τις κατάλληλες κάψουλες. Για μεγάλη ποσότητα καφέ, οι ποσότητες που είναι αποθη-
κευμένες στη μνήμη δεν πρέπει να αλλάξουν και πρέπει να χρησιμοποιηθούν οι κατάλληλες κάψουλες οι οποίες προορίζονται για την παροχή καφέ αυτού του είδους.
(Εικ. 12) Για αυτό αφαιρέστε τη βάση (Εικ. 11).
Κατά την παραγωγή espresso, για να φτιάξετε μικρότερη ποσότητα καφέ από αυτήν που είναι αποθηκευμένη, υπάρχει πάντοτε η δυνατότητα να διακόψετε την ροή με
ενεργοποίηση του διακόπτη προς την ίδια κατεύθυνση (λειτουργία μη αυτόματης διακοπής).
Μπορείτε να αλλάξετε τις ποσότητες παροχής που είναι αποθηκευμένες. Κρατώντας πατημένο τον διακόπτη για πάνω από 12 δευτερόλεπτα κατά τη διάρκεια της ροής,
η μηχανή περνά στη λειτουργία προγραμματισμού. Η ποσότητα που αποστάζεται τη στιγμή που θα αφήσετε τον διακόπτη θα αποθηκευτεί για τις ακόλουθες παροχές.
Μπορείτε συνεπώς να αποθηκεύσετε έως 4 διαφορετικές ποσότητες (2 για κάθε μονάδα παρασκευής καφέ).
Όταν ολοκληρωθεί η απόσταξη, βγάλτε τον υποδοχέα κάψουλας και πετάξτε την κάψουλα αναποδογυρίζοντας τον υποδοχέα.
Για να κάνετε άλλου τύπου καφέ, επαναλάβετε τη διαδικασία από την αρχή.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: η μηχανή διακόπτει αυτόματα την απόσταξη σε περίπτωση που αυτή ξεπερνά περίπου το ένα λεπτό. Στην περίπτωση αυτή, η ενδεικτική λυχνία (F ή H)
αναβοσβήνει αργά υποδεικνύοντας την επερχόμενη διακοπή. Για να επαναφέρετε τη λειτουργία, πρέπει να απενεργοποιήσετε και να ενεργοποιήσετε ξανά τη μηχανή
με το γενικό διακόπτη (A).
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΤΜΟΥ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑΣ ΓΙΑ CAPPUCCINO (μόνο νια συγκεκριμένα μοντέλα)
Η μηχανή διαθέτει ένα ακροφύσιο ατμού (P) και ένα αποκλειστικό διακόπτη (C) για τον χειρισμό της λειτουργίας. Όταν η ενδεικτική λυχνία (G) είναι αναμμένη, η μηχανή
είναι έτοιμη για την παραγωγή ατμού (Εικ.13).
Για να παρασκευάσετε αφρόγαλα το οποίο είναι απαραίτητο για έναν cappuccino, ρίξτε κρύο γάλα (σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε πλήρες γάλα για καλύτερο
αποτέλεσμα) σε ένα μεταλλικό δοχείο και ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:
•
Βεβαιωθείτε ότι η ενδεικτική λυχνία (G) είναι αναμμένη. Πιέστε το διακόπτη προς τα κάτω (Εικ. 13), αφήστε το νερό να εξέλθει από το ακροφύσιο έως ότου εξέλθει
ατμός, πιέστε ξανά το διακόπτη προς τα κάτω (Εικ.13) για να σταματήσετε την παροχή ατμού.
•
Βυθίστε το σωλήνα ατμού (P) στο δοχείο γάλακτος και πιέστε το διακόπτη προς τα κάτω (Εικ. 13).
•
Μόλις παρασκευάσετε την επιθυμητή ποσότητα κρέμας, πιέστε ξανά το διακόπτη προς τα κάτω (Εικ.13) για να διακόψετε την παροχή ατμού.
•
Ρίξτε την κρέμα στο φλιτζάνι που περιέχει τον καφέ.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ. Σας συνιστούμε στο τέλος κάθε παρασκευής, να καθαρίζετε σχολαστικά τον σωλήνα ατμού (P) από τα υπολείμματα γάλακτος αποφεύγοντας
49
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
κανονικού
espresso lungo