Tabla de contenido
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Mouture
Café moulu
Café équilibré
optimal
Café moulu
trop gros
Pression OK
Le café coule dans les tasses
après 4-7 secondes
La distribution est lente et bien
chaude
mousse riche
Le café est brun foncé
46
Utilisation du
presse-café
bien pressé
Pas assez de café
moulu dans le
pas assez pressé
Pression basse
Le café coule dans les tasses
La distribution est rapide et
aqueuse
Le café coule dans les tasses
La distribution est lente et
incomplète
La crème est plus sombre ou
absente
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