Klarstein Brotilde Family Manual Del Usuario página 148

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148
Pasta/Impasto per pasta (programmi 7 & 13)
Ingredienti
Grande (1 kg)
Acqua
330 ml
Olio
2 cucchiai
Sale
1 cucchiaino
Zucchero
3 cucchiai
*Farina
4 tazze
Ingredienti
Grande (1 kg)
Acqua
280 ml
Uova
1
Olio
2 cucchiai
Sale
1 cucchiaino
Zucchero
3 cucchiai
Latte in polvere
2 cucchiai
*Farina
4 tazze
*Tipo di farina: 00, 0
Indicazione quantità: 1 tazza = 150 g
Consiglio: se si utilizza il programma 13 (impastare), l'impasto deve essere lavorato
per almeno 30 minuti. Si consiglia di utilizzare una farina forte o del tipo 0.
Normale (750 g)
Piccolo (500 g)
250 ml
170 ml
2 cucchiai
1 cucchiaio e
mezzo
1 cucchiaino
¾ di cucchiaino
2 cucchiai
1 cucchiaio
3 tazze
2 tazze
Normale (750 g)
Piccolo (500 g)
200 ml
130 ml
1
1
2 cucchiai
1 cucchiaio e
mezzo
1 cucchiaino
¾ di cucchiaino
2 cucchiai
1 cucchiaio
1 cucchiaio
1 cucchiaio
3 tazze
2 tazze

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