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Programma
Grado doratura
Temp. cottura
Peso
500 g
Preriscaldare
-
Impastare 1
10 min
Riposare 1
5 min
Impastare 2
5 min
Riposare 2
10 min
Impastare 3
-
Riposare 3
-
Impastare 4
10 min
25 °C
Lievitare 1
40 min
Impastare 5
20 s
30 °C
Lievitare 2
30 min
Impastare 6
55 s
35° C
Lievitare 3
35 min
Cuocere
50 min
Durata progr.
3:15
Tempo apertura
2:43
del dosatore
80 °C
Mantenimento
calore
60 min
Timer massimo
15:00
impostabile
105 °C
750 g
1000 g
500 g
-
-
-
10 min
10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
10 min
5 min
5 min
-
5 min
5 min
-
10 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
25 °C
40 min
40 min
40 min
20 s
20 s
20 s
30 °C
30 °C
30 °C
30 min
30 min
30 min
55 s
55 s
55 s
35° C
35° C
35° C
35 min
35 min
35 min
50 min
52 min
53 min
3:25
3:27
3:18
2:43
2:45
2:46
80 °C
80 °C
80 °C
60 min
60 min
60 min
15:00
15:00
15:00
4
Dolce
1 10 °C
750 g
1000 g
500 g
-
-
-
10 min
10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
10 min
5 min
5 min
-
5 min
5 min
-
10 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
25 °C
40 min
40 min
40 min
20 s
20 s
20 s
30 °C
30 °C
30 °C
30 min
30 min
30 min
55 s
55 s
55 s
35° C
35° C
35° C
35 min
35 min
35 min
53 min
55 min
55 min
3:28
3:30
3:20
2:46
2:48
2:48
80 °C
80 °C
80 °C
60 min
60 min
60 min
15:00
15:00
15:00
120 °C
750 g
1000 g
-
-
10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
40 min
40 min
20 s
20 s
30 °C
30 °C
30 min
30 min
55 s
55 s
35° C
35° C
35 min
35 min
55 min
58 min
3:30
3:33
2:48
2:51
80 °C
80 °C
60 min
60 min
15:00
15:00
IT
157
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