Tipps Zum Vakuum-Mixen - Tribest Dynapro DPS-2200 Manual De Funcionamiento

6. TIPPS ZUM VAKUUM-MIXEN

ONE-TOUCH-KNOPF
Zum Starten und Beenden der
Vakuum-Pumpe drücken.
VAKUUM-ÖFFNUNG
Richten Sie die Öffnung an der
Unterseite der Pumpe auf den
Innendeckel der Behälterabdeckung.
Das Vakuum-Mixen schützt das Geschmacksprofil, die Nährstoffe und die intensiven Farben
Ihrer Zutaten. Darüber hinaus können Sie sich über eine bessere Konsistenz und eine längere
Haltbarkeit freuen. Um die besten Vorteile dieser Option zu genießen, beachten Sie bitte die
folgenden Tipps.
HERSTELLUNG VON SAUCEN UND DRESSINGS MIT FRISCHEN KRÄUTERN
Natürlicherweise nimmt der Geschmack von frischen Kräutern beim traditionellen Hochgeschwindigkeits-Mixen aufgrund von Oxidation ab.
Wenn Sie unter Vakuum mixen, können Sie das komplette Geschmacksprofil genießen. Wir empfehlen, mit der Hälfte des Originalrezepts zu
beginnen, wenn es sich um frische Kräuter und Gewürze wie Knoblauch oder Zwiebeln handelt. Mixen Sie unter Vakuum, probieren Sie und
fügen Sie dann weitere Kräuter und Gewürze für eine zweite Runde des Mixens hinzu..
WENIGER ZEIT MIT DEM MIXEN VERBRINGEN
Das Mixen unter Vakuum nimmt weniger Zeit in Anspruch, da das Vakuum alle Ihre Zutaten während des Mix-Vorgangs unten bei den
Messern hält. Das bedeutet, dass Ihre Rezeptur weniger Zeit in Anspruch nimmt als beim herkömmlichen Hochgeschwindigkeits-Mixen. Um
unnötiges Mixen zu vermeiden, empfehlen wir, Ihre Kombination beim ersten Mal manuell zu mixen, um eine Vorstellung davon zu erhalten,
welche Einstellungen für Ihre Lieblingsrezepte am besten geeignet sind..
VAKUUM-MIXEN IN 2 SCHRITTEN
Viele Köche lieben die Vorteile des Vakuum-Mixens, um ein spezifisches Geschmacks- und Konsistenz-Profil zu erzielen. Um dies auf einfache
Weise zu erreichen, empfehlen wir, zuerst die Zutaten Ihres Grundrezepts zu mischen, um eine cremige Konsistenz zu erzeugen, dann
spezifische Geschmackselemente, wie z. B. rohe Kräuter, hinzuzufügen, bevor sie erneut das Vakuum erzeugen und mixen. Aufgrund der
kürzeren Zeit, die zum Mixen unter Vakuum benötigt wird, ist dies ein einfacher Weg, sowohl die optimale Konsistenz als auch den Geschmack
zu erreichen, den Sie für Ihre charakteristischen Mischungen benötigen. Obwohl dies kein notwendiger Schritt ist, kann er Ihnen helfen,
einzigartige und unvergessliche Rezepte mit der Vakuumfunktion zu kreieren.
TESTEN SIE IHRE DICHTUNGEN NACH DEM REINIGEN
Die Silikon-Vakuumdichtungen können sich nach dem Reinigen verschieben. Um sicherzustellen, dass Ihr Vakuum-Mixen einen guten
Luftabschluss erzeugt, führen Sie vor dem Mixen einen Test durch, indem Sie die VAKUUMPUMPE 10 Sekunden lang laufen lassen und dann
die Silikondichtung im MITTELSTOPFEN hochziehen, um zu überprüfen, ob eine Vakuumversiegelung erzeugt wurde. Wenn Sie feststellen, dass
es nicht dicht versiegelt war, justieren Sie Ihre Dichtungen, bevor Sie Ihr nächstes Rezept mischen. Ihr Gerät wird mit zusätzlichen Dichtungen
für Ihren Behälter geliefert, so dass Sie die lose gewordenen oder verloren gegangenen Dichtungen ersetzen können.
FEHLERBEHEBUNG
Im Durchschnitt sollte es je nach den Zutaten Ihrer Rezeptur zwischen 15 und 45 Sekunden dauern, bis ein dichter Luftabschluss vor dem
Mixen erreicht ist. Hier sind einige allgemeine Tipps zur Fehlerbehebung für eine erfolgreiche Vakuumversiegelung:
1
3
30
KONTROLLLEUCHTE
Zeigt Betrieb, Batteriewechsel oder
Fehler an.
GEHÄUSE
Halten Sie dieses Teil gut fest,
wenn Sie das Gerät bewegen oder
benutzen.
Um die 8 AA-Batterien auszutauschen,
oben und entfernen Sie die Abdeckung.
1. Wenn Ihre VAKUUMPUMPE mehr als eine Minute gelaufen ist und keinen dichten
Luftabschluss zu erreichen scheint, überprüfen Sie alle 3 Dichtungen auf Ihrem
2
Behälterdeckel – Dichtung der oberen Laschen,
1
Deckel herum und Innendeckeldichtung sollten alle fest an ihrem Platz sein.
3
2. Wenn alle drei Dichtungen des Deckels korrekt angebracht sind, versuchen Sie kurz,
die VAKUUMPUMPE an Ihrer Hand laufen zu lassen, um zu sehen, ob sie einen Sog
erzeugt. Wenn sich die Saugkraft schwach/leicht anfühlt oder die Kontrollleuchte an Ihrer
VAKUMPUMPE blinkt, müssen Sie möglicherweise die Batterien austauschen. Entfernen
Sie die Batteriefachabdeckung Ihrer VAKUUMPUMPE und ersetzen Sie die 8 AA-Batterien
(4 AA Vorderseite, 4 AA Rückseite). Testen Sie erneut an Ihrer Hand, um festzustellen, ob
sich die Saugleistung verbessert hat.
BATTERIEFACHAB-
DECKUNG
bewegen sie den kleinen Hebel nach
große Dichtung um den gesamten
2