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Controles del horno
Ajuste del horneado
Utilice la función de horneado cuando la receta requiera el
horneado con temperaturas normales. Escuchará una señal
sonora que indica que el horno alcanzó la temperatura de
horneado programada y que debe colocar los alimentos dentro
del horno El elemento de horneado realizará un ciclo
de encendido y apagado para mantener la temperatura
de programada ideal para un horneado uniforme. Durante
el precalentamiento, el ventilador de convección funcionará
para ayudar a calentar el horno a la temperatura programada.
El ventilador realizará un ciclo de encendido y apagado
después de alcanzar la temperatura programada.
Puede utilizar el horneado para ajustar la temperatura del
horno entre 170 °F (77 °C) y 550 °F (288 °C).
Para ajustar el horno a una temperatura de 425 °F (218 °C):
Siempre use tomaollas o guantes de hornear
PRECAUCIÓN
cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior del horno, las
parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que podría causar
quemaduras.
No cocine los alimentos directamente sobre la
PRECAUCIÓN
parte inferior del horno. Para evitar daños en el interior y las
superficies del horno, siempre hornee alimentos en el horno
usando utensilios para hornear colocados sobre la parrilla
del horno.
1.
Presione Upper Oven o Lower Oven.
2. Oprima Bake.
3. Ingrese 4 2 5 con las teclas numéricas.
4. Oprima
.
Para cancelar el horneado en cualquier momento, oprima
5
4
3
2
1
Figura 12: Posiciones de las rejillas del horno
Nota importante:
Si Bake está activa y sin un entorno de tiempo de cocción,
el horno permanecerá encendido durante 12 horas antes de
apagarse automáticamente a menos que se cancele la
función. Para hornear más de 12 horas, consulte
entre el ajuste horneado continuo y la función de ahorro de
energía de 12 horas"
instrucciones.
Consejos de horneado:
•
Precaliente totalmente el horno antes de hornear alimentos
como galletas, bizcochos y panes.
•
Cuando utilice una sola parrilla, colóquela de modo tal que
los alimentos queden en el centro del horno.
•
Los utensilios oscuros u opacos absorben más calor que los
utensilios brillantes, lo que puede hacer que los alimentos
queden más tostados o dorados de lo esperado. Es posible
que sea necesario reducir la temperatura del horno o el
tiempo de cocción para evitar que ciertos alimentos se doren
demasiado. Se recomienda utilizar los utensilios oscuros para
hornear pasteles. Se recomienda utilizar los utensilios
brillantes para hornear pasteles, galletas y bizcochos.
•
Para obtener los mejores resultados de cocción, se
recomienda usar la función de horneado por convección
cuando se cocinen alimentos con masa o panificados,
como tortas, pasteles y panes.
•
Se prefiere el horneado por convección para cocinar en
varias parrillas a la vez.
•
Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas
o galletas con dos parrillas, coloque las parrillas en las
posiciones 1 y 4
(Figura
como se muestra en
en la posición 4 y la parrilla deslizante en la posición 1.
•
Al hornear con dos parrillas del horno, coloque los utensilios
para hornear como se muestra en
.
menos 2 pulgadas (5 cm) de espacio entre los utensilios
para hornear, para la circulación adecuada de aire.
•
No abra la puerta del horno con demasiada frecuencia.
Abrir la puerta reducirá la temperatura en el horno.
•
Los utensilios para hornear de vidrio representan un
conductor de calor lento. Puede requerir la reducción
de la temperatura del horno.
Figura 13: Hornear en varios niveles/parrillas
14
en
página 12
para obtener
12) y posicione los utensilios tal
Figura
13. Utilice la parrilla plana
Figura
13. Deje por lo
"Cambio
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