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Meat Probe
Al cocinar carne, como asados, jamones o aves de corral, utilice
la función Meat Probe (sonda para carne) para verificar la
temperatura interna sin tener que adivinarla. Para algunos
alimentos, especialmente carne de ave y asados, medir la
temperatura interna es el mejor método para asegurar que las
carnes se cocinen adecuadamente.
Los siguientes ajustes de temperatura aplican a la función de sonda:
•
Por defecto: 170 °F (77 °C)
•
Mínima: 140 °F (60 °C)
•
Máxima: 210 °F (99 °C)
Importante:
•
Utilice solo la sonda carne suministrada con el
electrodoméstico. El uso de cualquier otra sonda o dispositivo
puede provocar daños al electrodoméstico y el enchufe de la
sonda de carne.
•
Nunca deje ni guarde la sonda para carne dentro del horno.
•
Descongele los alimentos completamente antes de insertar
la sonda de carne para evitar dañarla.
Figura 21: Ubicación del enchufe de la sonda/punto de inserción
El enchufe de la sonda se encuentra en la parte superior de la
cavidad del horno como se muestra en
Colocación adecuada de la sonda para carne
Siempre inserte sonda para carne de modo que la punta de la
sonda se apoye en el centro de la parte más gruesa de la carne.
No permita que la sonda de carne toque hueso, grasa, cartílago
o el utensilio para hornear.
Insert
probe tip
to center of
food
Figura 22: Colocación adecuada de la sonda
Receptáculo
Conector
de la sonda
Manija
Cable de
la sonda
Manija
Sensor de
la sonda
Figura
21.
Consejos para la colocación de la sonda
•
Para jamón con hueso o cordero, inserte la sonda para
carne en el centro de la parte más baja de los músculos
grandes o articulación.
•
Para platos como pastel de carne o guisos, inserte la sonda
de carne en el centro de la comida.
•
Cuando cocine pescado, inserte la sonda para carne justo
por encima de las branquias.
Figura 23: Colocación adecuada de la sonda
Para las aves de corral enteras o pavo, inserte la sonda para
carne en la parte más gruesa de la parte interna del muslo, por
debajo de la pata
(Figura
Para colocar la sonda para carne:
Siempre use tomaollas o guantes de hornear
PRECAUCIÓN
cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y el exterior del
horno, además de las parrillas, se calientan mucho, lo que
podría causar quemaduras.
Maneje la sonda para carne con cuidado al
PRECAUCIÓN
insertarla o extraerla de los alimentos o del enchufe para la
sonda. No utilice utensilios de cocina, tales como pinzas, para tirar
del cable de la sonda para carne al insertarla o extraerla de los
alimentos o del enchufe. Utilice el mango proporcionado, como se
muestra en
Figura
21. Para evitar la posibilidad de quemaduras
después de la cocción, desenchufe cuidadosamente la sonda para
carne utilizando un tomaollas para protegerse las manos.
1.
Prepare los alimentos e inserte correctamente la sonda
para carne en la comida. No precaliente ni comience a
cocinar antes de insertar correctamente la sonda para
carne. Sonda debe insertarse en la comida y el enchufe
mientras el horno está todavía frío.
2. Coloque la comida preparada en la posición de la parrilla
del horno deseada y deslícela dentro del horno.
3. Enchufe la sonda de carne en el enchufe de la sonda de la
cavidad superior, situado en la parte superior de la cavidad
de ese horno. Cuando la sonda para carne está
correctamente conectada al enchufe, el ícono de la sonda se
iluminará en la pantalla de control del horno.
4. Presione Upper Oven.
5. Ajuste el control del horno a Bake, Conv Bake o Conv Roast
y la temperatura del horno deseada. La sonda para carne
no se puede colocar con Broil o Self Clean.
6. Para ajustar la temperatura deseada, oprima Meat Probe
una vez, a continuación, ingrese la temperatura interna
objetivo deseada con las teclas numéricas (el ajuste
21
Controles del horno
23).
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