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Analizador de leche ultrasonico
Donde XXX es el estado corriente del modo de pantalla. Presionando los
botones debajo de las inscripciones podría ser cambiado, como Si- quiere
decir que durante la medición del pH la sonda mostrará el voltaje de pH.
Si se escoge No, no lo mostrarán. Esto se refiere a ambos modos de
medición.
12. Prueba de pH
Sirve para probar el sistema de medición en el modo de producción.
APÉNDICE 4.
PARA DISPOSITIVOS CON LA FUNCIÓN INTEGRADA)
1. Método de determinación.
La conductividad (o Conductividad Electrolítica) se define como la
capacidad de una sustancia de conducir la corriente eléctrica. Esto es el
recíproco de la resistencia.
En un animal sano *, el valor medio de conductividad eléctrica es:
Tipo de leche
Leche de vaca
Leche de oveja
Leche de búfala
*Estos valores dependen de la región geográfica, la clase y de otros
factores.
La conductividad de leche cambia con la concentración de iones en
la leche:
agua añadida, azúcar, proteínas,
sólidos insolubles
Las sales añadidas
Manual de operaciones
PHUPantalla
XXX
No OK Si
MEDICIÓN DE CONDUCTIVIDAD (SÓLO
27.07.12
Valor de conductividad
Entre 4 a 6 mS/cm (18 ºC)
Entre 3 a 5 mS/cm (18 ºC)
Entre 2,5 a 5 mS/cm (18 ºC)
Disminuyen la concentración de
iones.
Disminuyendo
conductividad de la leche.
Aumentan la concentración de
iones.
Aumentan
conductividad de la leche. A
menudo la leche es falsificada
añadiendo la sal: hacia la leche
la
la
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